Katja Gaude

Angestellt, Produktentwicklerin, metaX Institut für Diätetik GmbH
Studentin, Ökotrophologie, Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
Hamburg, Deutschland

Werdegang

Berufserfahrung von Katja Gaude

  • Bis heute 12 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2012

    Produktentwicklerin

    metaX Institut für Diätetik GmbH

    Entwicklung von diätetischen Lebensmitteln, Qualitätssicherung und Analytik

  • 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2011 - Okt. 2012

    Mitarbeiterin in der Produktentwicklung

    Uelzena eG

  • 6 Monate, Apr. 2011 - Sep. 2011

    Praktikantin in der Produktentwicklung

    Uelzena eG

    Rezepturentwicklung und -modifizierung

  • 2 Jahre, Sep. 2009 - Aug. 2011

    Köchin und Verkäuferin

    Anonym

  • 10 Monate, Mai 2008 - Feb. 2009

    Diplomarbeit im Bereich Forschung und Entwicklung

    DHW Deutsche Hefewerke GmbH

    Verfahrensmodifikation, sensorische und chemische Analytik

  • 6 Monate, März 2007 - Aug. 2007

    Praxissemester im Bereich Bäckereitechnologie

    IGV Institut für Getreideverarbeitung GmbH

    Produktentwicklung, Modifizierung von Rezepturen, Analytik

  • 5 Monate, Apr. 2003 - Aug. 2003

    Praktikum im Bereich Anwendungstechnik

    DHW Deutsche Hefewerke

    Produktentwicklung, sensorische Analyse, Qualitätsbeurteilung, Verfahrensmodifizierung

  • 4 Monate, Juli 2002 - Okt. 2002

    Tätigkeit als Jungköchin

    Europäischer Hof

  • 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1999 - Juni 2002

    Ausbildung zur Köchin

    Europäischer Hof

Ausbildung von Katja Gaude

  • Bis heute 14 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2010

    Ökotrophologie

    Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg

  • 5 Jahre und 4 Monate, Okt. 2003 - Jan. 2009

    Lebensmitteltechnologie

    Technische Fachhochschule Berlin

    Mechanische und thermische Verfahrenstechnik, Lebensmittelanalytik, Lebensmittelmikrobiologie, Getreidetechnologie, Süßwarentechnologie, Getränketechnologie, Obst- und Gemüsetechnologie, Milchtechnologie

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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