Katja Gaude
Werdegang
Berufserfahrung von Katja Gaude
- Bis heute 12 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2012
Produktentwicklerin
metaX Institut für Diätetik GmbH
Entwicklung von diätetischen Lebensmitteln, Qualitätssicherung und Analytik
- 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2011 - Okt. 2012
Mitarbeiterin in der Produktentwicklung
Uelzena eG
- 6 Monate, Apr. 2011 - Sep. 2011
Praktikantin in der Produktentwicklung
Uelzena eG
Rezepturentwicklung und -modifizierung
- 2 Jahre, Sep. 2009 - Aug. 2011
Köchin und Verkäuferin
Anonym
- 10 Monate, Mai 2008 - Feb. 2009
Diplomarbeit im Bereich Forschung und Entwicklung
DHW Deutsche Hefewerke GmbH
Verfahrensmodifikation, sensorische und chemische Analytik
- 6 Monate, März 2007 - Aug. 2007
Praxissemester im Bereich Bäckereitechnologie
IGV Institut für Getreideverarbeitung GmbH
Produktentwicklung, Modifizierung von Rezepturen, Analytik
- 5 Monate, Apr. 2003 - Aug. 2003
Praktikum im Bereich Anwendungstechnik
DHW Deutsche Hefewerke
Produktentwicklung, sensorische Analyse, Qualitätsbeurteilung, Verfahrensmodifizierung
- 4 Monate, Juli 2002 - Okt. 2002
Tätigkeit als Jungköchin
Europäischer Hof
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1999 - Juni 2002
Ausbildung zur Köchin
Europäischer Hof
Ausbildung von Katja Gaude
- Bis heute 14 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2010
Ökotrophologie
Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
- 5 Jahre und 4 Monate, Okt. 2003 - Jan. 2009
Lebensmitteltechnologie
Technische Fachhochschule Berlin
Mechanische und thermische Verfahrenstechnik, Lebensmittelanalytik, Lebensmittelmikrobiologie, Getreidetechnologie, Süßwarentechnologie, Getränketechnologie, Obst- und Gemüsetechnologie, Milchtechnologie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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