Katya Schips

Angestellt, Abteilungsleiterin Produktentwicklung und -innovation, Jermi Käsewerk GmbH
Aretsried, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Joghurt und Sauermilcherzeugnisse.
Sauermilchkäse
Kochkäse
Naturjoghurt
probiotischer Joghurt
laktosefreie Produkte
Sauermilcherzeugnisse
Schmelzkäse und Feinkost
Projektmanagement
Spaß und Entdeckerfreude an immer neuen Herrausfor
Analystisches Denken
Forschung und Entwicklung
Produktentwicklung
Prozessoptimierung
Lebensmitteltechnologie
Eigenmarke
SAP PLM
Projektplanung
MS Office

Werdegang

Berufserfahrung von Katya Schips

  • Bis heute 1 Monat, seit Juli 2025

    Abteilungsleiterin Produktentwicklung und -innovation

    Jermi Käsewerk GmbH
  • 3 Jahre und 6 Monate, Jan. 2022 - Juni 2025

    Senior Specialist Product Development & GRD BusinessPartner TMA/Sachsenmilch/TMI

    Müller Service GmbH - Unternehmensgruppe Theo Müller S.e.c.s.

    Business Partner für die Handelsmarken Business Units TMA und TMI sowie die Marke Sachsenmilch. Erster Ansprechpartner der GRD für diese Business Units und Projektkoordinator.

  • 1 Jahr und 9 Monate, Apr. 2020 - Dez. 2021

    Produktentwicklerin, Projektingenieurin

    Müller Service GmbH - Unternehmensgruppe Theo Müller S.e.c.s.

    Neuproduktentwicklung von Joghurt, weißen Massen, Sauermilchprodukten (Skyr/Quark) , Probiotik, Experte für Kulturen der weißen Seite. Private Label, Marke Müller Italien.

  • 7 Jahre und 6 Monate, Nov. 2012 - Apr. 2020

    Produktentwicklerin, Projektingenieurin

    Müller Service GmbH - Unternehmensgruppe Theo Müller S.e.c.s.

    Neuproduktentwicklung von Joghurt, weißen Massen, Sauermilchprodukten (Skyr/Quark) , Probiotik, Experte für Kulturen der weißen Seite. Private Label, Marke Müller Italien.

  • 3 Jahre und 5 Monate, Juli 2009 - Nov. 2012

    Produktentwicklerin, Projektingenieurin

    Müller Service GmbH - Unternehmensgruppe Theo Müller

    Neuproduktentwicklung und Optimierung von Sauermilchkäse und Schmelzkäse (speziell Kochkäse)

  • 2 Monate, Mai 2009 - Juni 2009

    wissenschaftliche Mitarbeiterin

    Universität Hohenheim
  • 4 Jahre und 6 Monate, Jan. 2005 - Juni 2009

    Verkauf/Produktion

    Bäckerhaus Veit

    Herstellung verschiedener Snackartikel und Backwaren. Beratung und Verkauf von Back-, Konditoreiwaren und Kaffeeartikeln.

  • 3 Monate, Sep. 2007 - Nov. 2007

    Praktikantin

    Aqua Römer GmbH & Co. KG

    Erstellung eines zertifizierungsfähigen Laborhandbuches. Mitarbeit im Labor. Durchführung sämtlicher chemischer, physikalischer und mikrobiologischen Analysen. Mithilfe bei der Erstellung des HACCP-Konzeptes für den Betrieb Göppingen

  • 4 Jahre und 6 Monate, Juli 2000 - Dez. 2004

    Verkauf / Produktion

    Kübler`s Bäck GmbH

    Mithilfe im elterlichen Betrieb in Produktion und Verkauf. Überwachung der Betriebsabläufe als Urlaubsvertretung der Geschäftsleitung.

Ausbildung von Katya Schips

  • Lebensmitteltechnologie

    Universität Hohenheim

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

  • Schwedisch

    Grundlagen

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