Kay Thieme
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Kay Thieme
- Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, seit Okt. 2023
Regionalverkaufsleiter Süddeutschland
Lemonaid Beverages GmbH
- 4 Jahre und 9 Monate, Jan. 2019 - Sep. 2023
Verkaufsleiter & Operations
BALIS GmbH
- 1 Jahr und 5 Monate, Apr. 2009 - Aug. 2010
Chef de rang
Restaurant Esszimmer (1* Michelin; 3 Hauben)
- 4 Monate, Jan. 2009 - Apr. 2009
Chef de rang
Restaurant Johanna Maier (2* Michelin; 4 Hauben)
Verantwortlich für den Serviceablauf für Mittag sowie am Abend, weiters habe ich die Verantwortung für die Lehrlinge.
- 1 Jahr, Jan. 2008 - Dez. 2008
Demichef de rang
Cap Vermell Beach Club
Im 7-köpfigen Team von Annekatrin Simon ( Oberkellnerin des Jahres 2008) verantwortlich für Servicevorbereitung,Weinkeller, Weinbestellung gewesen.Zusätzlich Servicedurchführung am Abend und Mittag, sowie durchführen von Events mit bis zu 120 Personen.
- 5 Monate, Sep. 2007 - Jan. 2008
Commis de rang
Restaurant Einsiedel
Führung meiner eigenen Station mit 7 Tischen und eigener Kasseführung. Dieser Betrieb hat im Januar 2008 Insolvenz angemeldet,
- 3 Jahre und 1 Monat, Juli 2004 - Juli 2007
Lehrling
Ringhotel Siegfriedbrunnen
Azubi zum Hotelfachmann
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Gut
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