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Dr. Kerstin Filipzik

Selbstständig, Dozentin, Dr. Kerstin Filipzik
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Experimentierkurse und Geschmacksschulungen
Lebensmittelzusatzstoffe . Lebensmittelinhaltsstof
Kochversuche und Küchenchemie
Gesunde Ernährung
Küchenchemie
Obst . Gemüse . Lebensmittel
chemische Alltagsexperiemente
Ernährung verständlich gemacht

Werdegang

Berufserfahrung von Kerstin Filipzik

  • Bis heute 8 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2017

    Dozentin

    Dr. Kerstin Filipzik

    "Wissen, was drin ist" _ Experimentierkurse, Projekttage und Fortbildungen rund um das Thema "Gesunde Ernährung - Inhaltsstoffe in Obst, Gemüse & Lebensmitteln - Lebensmittelzusatzstoffe" Zielgruppe: Kindergarten, Grundschule, Sek. I/II, Berufsschule, Pädagogisches Personal, Erwachsene, ..., jedermann Pädagogik: MINT- und Lehrplan-orientiert _ allgemein verständlich _ Lernen mit allen Sinnen

  • Bis heute 15 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2010

    Coach

    Dr. Kerstin Filipzik

    Beratung ... Gesetzliche Grundlagen der Lebensmittelkennzeichnung ... Deklarationspflichten und Allergenkennzeichnung ... Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

  • Bis heute 15 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2010

    Autorin

    Dr. Kerstin Filipzik

    Entwicklung und Veröffentlichung von Experimentierprogrammen und Wissensmodulen für Kindergarten und Schule Verfassen von Texten und Aufsätzen rund um das Thema "Gesunde Ernährung"

  • 7 Jahre und 2 Monate, Feb. 2010 - März 2017

    Koordinatorin/Dozentin

    SCOLAB Schülerlabor Hamburger Großmarkt

    Strategie, Aufbau, Organisation und Leitung des außerschulischen Lernortes für "Gesunde Ernährung" auf dem Hamburger Großmarkt in alleiniger Verantwortung Experimentierkurse und Geschmacksschulungen für Kindergarten, Grundschulen, Sek I/II, Berufsschulen, pädagogisches PErsonal, Erwachsene, ... Lehrerfortbildungen für LI und IQSH, MINT-Projekte in Hamburg, MINTforum Hamburg, LernortLabor

  • 9 Monate, Mai 2013 - Jan. 2014

    Coach

    Dr. Kerstin Filipzik

    Campos de Verano - Chile Konzeption eines zweiwöchigen Kursprogramms Chemie und Schulung der chilenischen Lehrer

  • 13 Jahre und 6 Monate, Aug. 1996 - Jan. 2010

    Coach

    TOKOM Reinbek und TOKOM Husum

    Unternehmensberatung als freiberufliche Netzwerkpartnerin von TOKOM Husum Ltd. - Beratungsprojekte für Industrie und Hotellerie - Projektmanagement, Wissensmanagement und LiveDokumentation - Mitarbeiterentwicklung und Teamgestaltung - Qualitäts- und Umweltmanagement

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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