Dr. Kerstin Filipzik

Selbstständig, Dozentin, Dr. Kerstin Filipzik
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Experimentierkurse und Geschmacksschulungen
Lebensmittelzusatzstoffe . Lebensmittelinhaltsstof
Kochversuche und Küchenchemie
Gesunde Ernährung
Küchenchemie
Obst . Gemüse . Lebensmittel
chemische Alltagsexperiemente
Ernährung verständlich gemacht

Werdegang

Berufserfahrung von Kerstin Filipzik

  • Bis heute 8 Jahre und 8 Monate, seit Apr. 2017

    Dozentin

    Dr. Kerstin Filipzik

    "Wissen, was drin ist" _ Experimentierkurse, Projekttage und Fortbildungen rund um das Thema "Gesunde Ernährung - Inhaltsstoffe in Obst, Gemüse & Lebensmitteln - Lebensmittelzusatzstoffe" Zielgruppe: Kindergarten, Grundschule, Sek. I/II, Berufsschule, Pädagogisches Personal, Erwachsene, ..., jedermann Pädagogik: MINT- und Lehrplan-orientiert _ allgemein verständlich _ Lernen mit allen Sinnen

  • Bis heute 15 Jahre und 10 Monate, seit Feb. 2010

    Coach

    Dr. Kerstin Filipzik

    Beratung ... Gesetzliche Grundlagen der Lebensmittelkennzeichnung ... Deklarationspflichten und Allergenkennzeichnung ... Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

  • Bis heute 15 Jahre und 10 Monate, seit Feb. 2010

    Autorin

    Dr. Kerstin Filipzik

    Entwicklung und Veröffentlichung von Experimentierprogrammen und Wissensmodulen für Kindergarten und Schule Verfassen von Texten und Aufsätzen rund um das Thema "Gesunde Ernährung"

  • 7 Jahre und 2 Monate, Feb. 2010 - März 2017

    Koordinatorin/Dozentin

    SCOLAB Schülerlabor Hamburger Großmarkt

    Strategie, Aufbau, Organisation und Leitung des außerschulischen Lernortes für "Gesunde Ernährung" auf dem Hamburger Großmarkt in alleiniger Verantwortung Experimentierkurse und Geschmacksschulungen für Kindergarten, Grundschulen, Sek I/II, Berufsschulen, pädagogisches PErsonal, Erwachsene, ... Lehrerfortbildungen für LI und IQSH, MINT-Projekte in Hamburg, MINTforum Hamburg, LernortLabor

  • 9 Monate, Mai 2013 - Jan. 2014

    Coach

    Dr. Kerstin Filipzik

    Campos de Verano - Chile Konzeption eines zweiwöchigen Kursprogramms Chemie und Schulung der chilenischen Lehrer

  • 13 Jahre und 6 Monate, Aug. 1996 - Jan. 2010

    Coach

    TOKOM Reinbek und TOKOM Husum

    Unternehmensberatung als freiberufliche Netzwerkpartnerin von TOKOM Husum Ltd. - Beratungsprojekte für Industrie und Hotellerie - Projektmanagement, Wissensmanagement und LiveDokumentation - Mitarbeiterentwicklung und Teamgestaltung - Qualitäts- und Umweltmanagement

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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