Kerstin Follmann

Angestellt, Product-/Project Manager, BU Food Ingredients, Hochwald Foods GmbH
Thalfang, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Dairy products
Portfoliomanagement
Projektmanagement
Durchführung von Marktanalysen
Lebensmitteltechnologie
Projektplanung
Applikationsbetreuung
Milchtechnologie
Sensorik
Spezifikationswesen
Portfoliobetreung- und Weiterentwicklung
HACCP
Reklamationswesen
Auslandserfahrung
Erfahrungen im Bereich Qualitätssicherung/Qualität
Food Ingredients
Dairy Ingredients
Analytisches Denken
Kundenorientierung

Werdegang

Berufserfahrung von Kerstin Follmann

  • Current 2 years and 8 months, since Oct 2023

    Product-/Project Manager, BU Food Ingredients

    Hochwald Foods GmbH
  • Current 6 years and 5 months, since Jan 2020

    Product Group Management B2B

    Hochwald Foods GmbH
  • Current 12 years and 5 months, since Jan 2014

    Central Quality Management

    Hochwald Foods GmbH
  • 1 year and 1 month, Oct 2017 - Oct 2018

    Quality Manager/ Projekt Support - B2B &Export

    Hochwald Foods GmbH
  • 11 months, Feb 2013 - Dec 2013

    Projektbetreuung/Masterarbeit

    Global Innovations GmbH & Co. KG

    weltweite Produktrecherche, Erstellung von Angeboten und Präsentationen, Entwicklung Marketing- und Vertriebskonzept für Neueinführung Patentprodukt, Marktrecherche und Marktforschung

  • 2010 - 2012

    Stellvert. Leitung Qualitätssicherung

    Nordgetreide GmbH & Co. KG

    interne/externe Audits, Seneorik, HACCP-Management, Spezifikationswesen, Reklamationsmanagement, Laborbetreuung

  • 3 months, Sep 2009 - Nov 2009

    Produktentwicklung und Qualitätssicherung

    Andechser Molkerei Scheitz GmbH
  • 7 months, Jan 2009 - Jul 2009

    Forschung & Entwicklung Arzneimittel/Kosmetik

    Wala Heilmittel GmbH/ Dr. Hauschka Naturkosmetik

  • 5 months, Aug 2008 - Dec 2008

    Research & Developement

    SIK-The Swedish institut for food and biotechnology

  • Qualitätssicherung/Labor

    Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Ausbildung von Kerstin Follmann

  • 1 year and 3 months, Oct 2012 - Dec 2013

    Lebensmittelwirtschaft (Food Economy)

    Hochschule Trier, University of applied science

    Lebensmittel Marketing, Product Design, Hygienic Design, international Businesse, Projekmanagement/ Moderation/ Präsentation, internationaler Rohstoffhandel, Süßwarentechnologie

  • 4 years and 5 months, Apr 2005 - Aug 2009

    Ingenieur Lebensmitteltechnik

    FH Trier, University of applied science

    Qualitätssicherung-/ management, Sensorik, Produktentwicklung, Lebensmitteltechnologie, HACCP, Lebensmittelrecht, Mibi

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Swedish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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