Kim Ostermann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Kim Ostermann
- Bis heute 8 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2016
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (FH)
Mitarbeit am Projekt: RegioFood_Plus Schwerpunkt: Qualitätsmanagement und Lebensmittelzertifizierung
- 7 Monate, März 2016 - Sep. 2016
Werkstudent
ARS PROBATA GmbH
Zuarbeiten: Bio-Zertifizierung
Plausibilitätsprüfungen der Faktura Logistik Aktualisierung und Kontrolle der Führerscheine Erarbeitung der Verkaufsfahrzeuge für das Reparaturrouting Prüfung der Daten zum Wechsel zum neuen Provider
- 10 Monate, Jan. 2014 - Okt. 2014
Laborassistent
Gess & Partner GmbH
Tätigkeiten in der Firma Cargill GmbH Schokoladen mikrobiologische Untersuchungen nach §64 LFGB Erfassung der Daten im internen EDV-System Bewertung und Dokumentation aller Analysenergebnisse Freigabe von Rohstoffen und Produkten Einarbeitung neuer Mitarbeiter
vorbereitende Aufgaben im Labor Bearbeitung eines eigenständigen Projektes Projektthema: „Nachweis und Risiken von enterohämorrhagischen Escherichia coli in nicht vollständig durchgegartem Rindfleisch“
- 2 Monate, Aug. 2012 - Sep. 2012
Praktikantin
Schilkin GmbH & Co. KG
- 2 Monate, Feb. 2011 - März 2011
Praktikantin
Bäckerei & Konditorei R. & M. Jaenichen GbR
Ausbildung von Kim Ostermann
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2014 - Okt. 2016
Lebensmitteltechnologie
Beuth Hochschule für Technik Berlin
Masterarbeitsthema: „Methodenentwicklung zur Strukturstabilisierung von Himbeeren“
- 3 Jahre und 2 Monate, Okt. 2010 - Nov. 2013
Lebensmitteltechnologie
Beuth Hochschule für Technik Berlin
Studienarbeitsthema: „Verbraucherfreundliche und für Handwerksbetriebe verwendbare Nährwertkennzeichnung“ Bachelorarbeitsthema: „Gefrierstabilität ausgewählter Mikroorganismen in unterschiedlichen Lebensmittelmatrizes“
Sprachen
Englisch
Gut
Deutsch
Muttersprache
Französisch
Grundlagen
Latein
-
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