Kurt Mathiesen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Kurt Mathiesen
- Current 3 years and 3 months, since Mar 2023
Executive Chef
Heurigen Habacht
- 1 year and 5 months, Oct 2021 - Feb 2023
Erlernen von C# Programmieren, Web Design, Web Programmieren und Datenbanken
BBRZ Wien
- 11 months, Nov 2020 - Sep 2021
Covid Lock-Down und persönlicher Schicksalsschlag
Privat
- 9 months, Feb 2020 - Oct 2020
Betriebsmanager
Gassner GmbH
- 1 year and 9 months, Jun 2018 - Feb 2020
Consultant und Executive Chef
Gasthof Wagner
- 7 months, Sep 2017 - Mar 2018
Hospitality Consultant
Schutzhaus Gaswerk
- 2 months, Jun 2017 - Jul 2017
Executive Chef
Hotel Dilly Windischgarsten
- 2 months, Mar 2017 - Apr 2017
Hospitality Consultant
Dorf Wirt Vienna
- 3 months, Sep 2016 - Nov 2016
Executive Chef
Anquor Catering
- 3 months, Jun 2016 - Aug 2016
Hospitality
Hotel Alm Gut
- 3 months, Nov 2015 - Jan 2016
Executive Chef
Seabourn Cruise Line
- 4 months, Jun 2015 - Sep 2015
Hospitality Consultant
Hotel Steiner
- 7 months, Oct 2014 - Apr 2015
Hospitality Manager
Danzinger Company
- 1 month, Sep 2014 - Sep 2014
Head of Hospitality - Congress of Vienna
ADHILAG
- 1 year and 1 month, Jan 2013 - Jan 2014
Corporate Executive Chef
River Advice LTD – Competence on Inland Waterways
- 3 years and 3 months, Jan 2009 - Mar 2012
Betriebsleiter
Eurest
- 4 years and 11 months, Jan 2004 - Nov 2008
Executive Sous Chef, Executive Chef
Celebrity Cruise Line,Royal Carribean,Pullmantur
- 5 months, Jul 2007 - Nov 2007
Executive Chef
G&P Hotel Cruises, Luzern, Swiss
- 6 months, May 2003 - Oct 2003
Banquet Chef
Grand Hotel, Mackinac Island, USA
- 2 years and 7 months, May 2000 - Nov 2002
Executive Chef and Owner
Restaurant Enzersdorferhof, Enzersdorf/Fischa, Austria
Ausbildung von Kurt Mathiesen
- 1 year and 6 months, Oct 2012 - Mar 2014
Event/Tourismusmanager
WU Wien
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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