Lara-Marie Sauer

Angestellt, Quality Manager, DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Osterholz-Scharmbeck, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

DIN EN ISO 9001
Audit
HACCP
Qualitätsmanagement
Qualitätssicherung
Projektmanagement
Nachhaltigkeit
Abteilungsleitung
SAP
MS Office
Lösungsorientiertes Denken
Kommunikationsfähigkeit
aktives Zuhören
Präsentationsstärke
Zuverlässigkeit
Selbstständigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Lara-Marie Sauer

  • Current 2 years and 9 months, since Sep 2023

    Quality Manager

    DMK Deutsches Milchkontor GmbH

    Lebensmittelexport Allergenmanagement Schädlingsmanagement Haltungsform 3

  • 2 years and 1 month, Aug 2021 - Aug 2023

    Mitarbeiterin Qualitätsmanagement

    HG Food GmbH

    Weiterentwicklung des Reklamationswesens, Kunden- und Lieferantenmanagement, Spezifikationswesen, Unterstützung IFS Audit

  • 1 year and 1 month, Aug 2020 - Aug 2021

    Abteilungsleiterin Qualitätssicherung

    saturn petcare gmbh

    - Führung und Entwicklung eines fünfköpfigen Teams - Durchführen von Prozessanalysen inkl. Auswertung und Korrekturmaßnahmen - Reklamationsbearbeitung - Mitwirken bei internen Audits

  • 5 years and 8 months, Dec 2015 - Jul 2021

    Ausbilderin für Erste-Hilfe

    Deutsches Rotes Kreuz

  • 5 months, Mar 2019 - Jul 2019

    Nachhaltigkeitsforschung und marktorientierte Produktentwicklung

    Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN), FH Münster

    Mitarbeit bei folgenden wissenschaftlichen Projekten: Verbesserung der Nachhaltigkeit der Lebensmittelwertschöpfungskette durch Reduzierung und Recycling von Lebensmittelabfällen zur Steigerung der Ressourceneffizienz (AVARE) Entwicklung, Erprobung und Verbreitung von Konzepten zum nachhaltigen Produzieren und Konsumieren in der Außer-Haus-Gastronomie (NAHGAST)

  • 2 months, Jun 2016 - Jul 2016

    Catering & Kinderkochschule

    KinderKüche Hamburg

    HACCP-Konzept; Weiterentwicklung des Customer-Relationship-Managements; Rezeptentwicklung- und Optimierung; Marketing; Kochkursleitung

  • 7 months, Sep 2015 - Mar 2016

    Bundesfreiwilligendienst im DRK-LV Bremen e.V.

    Deutsches Rotes Kreuz

    Sanitätsdienstausbildung; Schulung zur Ausbilderin Erste-Hilfe; selbstständige Durchführung von Erste Hilfe-Lehrgängen; Vor- und Nachbereitung von diversen Bildungsmaßnahmen; selbstständiges Arbeiten mit Office 2010

Ausbildung von Lara-Marie Sauer

  • 3 years and 7 months, Oct 2016 - Apr 2020

    Oecotrophologie

    Fachhochschule Münster

    Verpflegungs- und Dienstleistungsmanagement

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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