Lars Thomsen
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lars Thomsen
- Bis heute 32 Jahre und 10 Monate, seit Juli 1993
Leiter Einkauf
Segeberger Kliniken Gruppe
Mittler zwischen den Interessen der Geschäftsleitung, den Anwendern und der Industrie. Mit jährlich 20 Mio EUR und >50T Geschäftsprozessen sowie >300 Lieferanten im schlanken Management seit 20 Jahren ein erfahrener Beiträger zur hohen Qualität der Klinik.
- 2 Jahre und 4 Monate, Apr. 1991 - Juli 1993
Unternehmer, Hotelier
Hotel Wikingerhof
- 1 Jahr und 8 Monate, Aug. 1989 - März 1991
Systemmanager
Neptune Computer GMBH
Beratung und Vertrieb von ERP SW für Hotellerie und Gastronomie
- 3 Monate, Jan. 1988 - März 1988
PR-Leiter
Brenners Parkhotel und Spa
- 2 Jahre und 6 Monate, Juli 1985 - Dez. 1987
Restaurant Manager
Best Western Premier Alsterkrug Hotel
- 2 Jahre, Aug. 1983 - Juli 1985
Hotelfachschüler
Hotelfachschule Hamburg
- 7 Monate, Jan. 1983 - Juli 1983
Demi chef de cuisine
Alsterpavillon Hamburg
Verschiedene Posten in der modernen Restaurantküche.
Rekrutenausbildung im San.Btl.6 IZ
- 5 Monate, Aug. 1981 - Dez. 1981
Demi chef Gardemanger
Alterpavillon Hamburg
Speisenzubereitung
- 2 Jahre und 2 Monate, Mai 1979 - Juni 1981
Demi chef de cuisine
Restaurant Windsor im Crest Hotel Hamburg
Speisenzubereitung
- 6 Monate, Juli 1980 - Dez. 1980
Demi chef Poissonier
Alsterpavillon Hamburg
Zubereitung von Fischgerichten nach der Neuen Küche (P. Bocuse)
- 1 Monat, Apr. 1979 - Apr. 1979
Alleinkoch
Restaurant Zum Seehund, Helgoland
Speisenzubereitung
- 1 Monat, März 1979 - März 1979
Commis de cuisine
Hotel im Rosarium Uetersen
Speisenzubereitung
- 7 Monate, Aug. 1978 - Feb. 1979
Commis de cuisine
Kraft Schubarts Vegetarische Gaststätte
Speisenzubereitung in einem vegetarischen Restaurant
Ausbildung von Lars Thomsen
- 2 Jahre, Aug. 1982 - Juli 1984
Betriebswirtschaftslehre
Hotelfachschule Hamburg
Organisationslehre, Fremdsprachen, BWL
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1975 - Juni 1978
Koch
Keine
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Französisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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