Lars Volkrodt

ist offen für Projekte. 🔎

Bis 2020, Fleischer im Verkauf, Metzgerei Dees
Bergtheim, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Metzger
Theke
Schinken
Fleisch-Verkauf
Kuttern
Füllen
Catering
schlachten

Werdegang

Berufserfahrung von Lars Volkrodt

  • Bis heute 4 Jahre und 9 Monate, seit Nov. 2020

    Fleischermeister

    Metzgerei Staudigel

    In der Metzgerei Staudigel arbeite ich hauptsächlich in der Produktion. Mit eigener Schweine und Rinderschlachtung kommt alles aus einer Hand und der Region. Dort lerne ich das Schlachten und erweiterte meine Fähigkeiten in der Wurstküche und dem Herstellen von Koch- und Rohschinken. Auch das Zerlegen und Zuschneiden gehört dort zu meinem Aufgaben. Ab und zu Springe ich dort im Verkauf oder beim Herstellen der Thekenspezialitäten ein.

  • 2 Monate, Sep. 2020 - Okt. 2020

    Fleischermeister

    Metzgerei Holzner

  • 3 Monate, März 2020 - Mai 2020

    Fleischer

    Metzgerei Markus Partheymüller

    Um mich optimal auf meinen Meister vorzubereiten habe ich dort Praktische Erfahrungen in der Produktion mit Schlachtung sammeln dürfen.

  • 2 Jahre und 7 Monate, Aug. 2017 - Feb. 2020

    Fleischer im Verkauf

    Metzgerei Dees

    Im Laden konnte ich viel über das Verkaufen und richten der Fleischtheke lernen. Mit 3 Schulungen konnte ich das wissen auch vertiefen. Meine Hauptaufgaben waren: Verkaufen Fleischspezialitäten erstellen Theke pflegen und befüllen Salate Sandwitches uvm. Herstellen Partyservice planen und durchführen Zusatzsortiment bestellen und veräumen Ordnungs- und Putztätigeiten Ettiketieren Ausliefern

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2014 - Juli 2017

    Ausbildung zum Fleischer

    Metzgerei Dees

Ausbildung von Lars Volkrodt

  • 4 Monate, Mai 2020 - Aug. 2020

    Fleischermeister

    Bildungszentrum des Fleischerhandwerks Augsburg

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