Lars O. Kern

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ist offen für Projekte. 🔎

Selbstständig, Inhaber, Kernkompetenz Coaching

Heilbronn, Germany

About me

h bin gelernter Koch, meine Leidenschaft gilt der mediterranen Küche mit ihren aromatischen Kräutern, Ölen und der unkomplizierten Zubereitung. Ich liebe Crossover Food, mische gerne Klassiker mit der Moderne. Nach meinen Stationen in gastronomischen Einrichtungen sammelte ich früh Erfahrungen in Leitungspositionen und organisierte erfolgreich große Events. In dieser Zeit bildete ich mich zum Trainer weiter und führte selbst erste Trainings durch. Mit diesem Erfahrungsschatz brachte ich mich in ein Lizenzunternehmen in der Event Mietbranche ein. Nach 7 erfolgreichen Jahren wurde ich in den Vorstand der Verwaltung berufen. Dort entwickelten wir neue Projekte, wurden mit Awards ausgezeichnet und setzten Trends. Heute bin ich als Dozent eines der größten Bildungsträger in BaWü tätig und bilde Menschen aus. Diese vielfältigen Erfahrungen und mein weitreichendes Netzwerk führten mich zu Kernkompetenz Coaching. Wir begleiten Firmen verschiedenster Branchen in bei ihrem täglichen Schaffen.

Skills

Training
Trainer Verkaufsförderung
Beratung/Consulting
kreativ
erfolgsorientiert
Aufgeschlossenheit
Trendscouting
grosses Engagement
Kommunikationstrainer
Arbeit mit Leidenschaft
zuverlässige Arbeitsweise
Eventmanagement
Einfühlungsvermögen
Aufgaben- und Mitarbeiterorientierte Menschenführu
Führungskraft (Wirtschaft)
teamorientiertes Handeln
Erfahrung
Franchise-Geber
Vermarktung
Veranstaltungen
Unternehmen
Unternehmensführung
Kundenservice
Interimsmanagement
Flexibilität
Akquise
Kunde
Kundenbindung
Projektmanagement
Döner Catering
Equipment Mietservice
Geschirr Vermietung
Technikverleih
Cook & Chill Hähnchen & Putendöner
Beratung
erfolgreiches Projektmanagment
Teamtrainer
Bewerbungstrainer
Seminarleitung
Berufsorientierung

Timeline

Professional experience for Lars O. Kern

  • Current 2 years and 5 months, since Jun 2020

    Inhaber

    Kernkompetenz Coaching

  • Current 3 years and 8 months, since Mar 2019

    Fachlehrer

    Susanne Finkbeiner Schule

    Vorqualifizierung für Arbeit und Beruf praktische Hauswirtschaft Projektleiter der Schülerfirma Hofcafe Susanne im botanischen Obstgarten in Heilbronn Berufsorientierung

  • Current 4 years and 4 months, since Jul 2018

    Dozent / Ausbilder

    Bildungspark Heilbronn-Franken gGmbH

  • 7 months, Oct 2017 - Apr 2018

    Projektleiter Baden-Württemberg

    Unsere Champions GmbH (private KiTas)

  • 11 months, May 2016 - Mar 2017

    Leiter Vertrieb

    Alles klar Veranstaltungs Service e.K.

  • 2 years and 6 months, Nov 2013 - Apr 2016

    Geschäftsführer

    Alles klar! Veranstaltungs-Service GmbH München

  • 2 years and 1 month, Mar 2014 - Mar 2016

    Vorstand Operative

    Alles klar Verwaltungs AG

  • 3 months, Jan 2014 - Mar 2014

    Operations Manager

    Alles klar Verwaltungs AG

  • 6 years and 3 months, Aug 2007 - Oct 2013

    Geschäftsleitung

    Alles klar! Veranstaltungs-Service GmbH Stuttgart

    operative Leitung des Standortes, Personalführung, Marketing, Kundenbetreuung, Vertrieb, Akquise von Neukunden, Erstellen von kundenspezifischen Lösungskonzepten, Betreuung der Veranstaltungsplanung, Zusammenstellen des benötigten Equipments für Ihre Veranstaltung, Präsentation des Unternehmens bei Kunden, Kundenbindung.

  • 1994 - 2007

    Koch, Betriebsleiter Assistent, gastronomischer Leiter

    Eurest Deutschland GmbH

    - gastronomische Leitung des Betriebsrestaurant mit einer tägl. Gästeanzahl von 1000 - Planung und Durchführung von Events im Bereich von 10 - 7000 Personen

Educational background for Lars O. Kern

  • 2 years and 11 months, Sep 1987 - Jul 1990

    Ausbildung zum Koch

    Breuninger Stuttgart

Languages

  • German

    -

Wants

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