Leah Ziem

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Disponentin, Nordgetreide GmbH & Co. KG
Abschluss: saatlich geprüfte Technikerin, Fachschule für Lebensmitteltechnik (KIN)
Wittenberge, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Teamfähigkeit
MS Office
Praktische Erfahrung in der Lebensmittelindustrie
Projektmanagement
SAP
Lebensmitteltechnologie
Kenntnisse in MS-Office
Projektmanagement-Methoden
Blended learning
GMP
SOP
Ausbildung
Reisebereitschaft
Leistungsbereitschaft
Bereitschaft Neues zu lernen

Werdegang

Berufserfahrung von Leah Ziem

  • Current 2 years and 11 months, since Jul 2023

    Disponentin

    Nordgetreide GmbH & Co. KG

    >> Planung und Steuerung von Roh- und Verpackungsmaterialien. Sicherstellung der termingerechten Verfügbarkeit sowie enge Abstimmung mit Einkauf, Produktion, Planung und Lieferanten. >> Überwachung und Steuerung von Lagerbeständen zur Vermeidung von Engpässen sowie der Kostenkontrolle.

  • 1 year and 1 month, Jul 2022 - Jul 2023

    Technische Ausbilderin

    Nordgetreide GmbH & Co. KG

    >> Aus- und Weiterbildung der Auszubildenden am Standort - Maschinen- und Anlagenfahrer, sowie der Fachkräfte für Lebensmitteltechnik. >> Koordinieren und sicherstellen des Ablaufes vom betrieblichen Vorschlagwesens. >> Teilnahme an Ausbildungsmessen und Schulveranstaltungen. >> Koordinatorin Arbeits- und Brandschutz. >> Administrative Koordinierung des Betriebsarztes sowie der Umsetzung der Terminplanung.

  • 7 months, Jan 2022 - Jul 2022

    Assistenz der Geschäftsführung

    Schäfer's – Eine Marke der EDEKA
  • 2 years and 3 months, Oct 2019 - Dec 2021

    Developer Application

    DöhlerGruppe

    >> Anwendungstechnikerin (Developer Application) im Bereich Süßwaren mit Schwerpunkt auf der Entwicklung von Anwendungsrezepturen nach Kundenvorgaben sowie im Rahmen von Innovationsprojekten. >> Erfahrung in der Entwicklung und Optimierung von Dragees, Schokolierungen und Schokoladen, einschließlich pflanzenbasierter Alternativen. Fokus auf praxisnahe Umsetzung, Produktqualität und kundenspezifische Lösungen.

  • 1 year and 3 months, Aug 2016 - Oct 2017

    Stellvertretende Schichtleiterin

    Nestlé Deutschland AG

    >> Stellvertretende Schichtleitung in Absprache mit dem Fertigungsgruppenleiter, inklusive Produktions- und Personaleinsatzplanung.

  • 5 years and 4 months, Jul 2012 - Oct 2017

    Fachkraft für Lebensmitteltechnik

    Nestlé Deutschland AG

    >> Bedienung von Dragieranlagen. >> Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards des Unternehmens. >> Mitarbeit an Projekten. >> Aktive Anwendung und Gestaltung der NCE Instrumente sowie der fortlaufende und selbstständige Prozessoptimierung. >> Anwendung des SAP Programms.

  • 3 years, Aug 2009 - Jul 2012

    Auszubildende Fachkraft für Lebensmitteltechnik

    Nestlé Deutschland AG

    >> Bedienen der Herstellungs- und Verpackungsanlagen. >> Rohstoff-, Verpackungsmittel- und Fertigungskontrolle.

Ausbildung von Leah Ziem

  • 2 years and 9 months, Aug 2023 - Apr 2026

    Geprüfte Technische Betriebswirtin

    manQ Akademie GmbH & Co. KG

    Weiterbildung zur geprüften Technischen Betriebswirtin (IHK) mit Inhalten in Unternehmensführung, Controlling, Finanzierung sowie Produktions- und Prozessmanagement. Vermittlung von Kenntnissen in Projekt- und Qualitätsmanagement, strategischer Planung und Mitarbeiterführung. Fokus auf die Verknüpfung technischer und betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge.

  • 2 years, Oct 2017 - Sep 2019

    Lebensmitteltechnik

    Fachschule für Lebensmitteltechnik (KIN)

    Schwerpunkt: Prozesstechnik

  • 1 year and 9 months, Oct 2013 - Jun 2015

    Lebensmitteltechnik

    Industrie und Handelskammer Hamburg

  • 3 years, Aug 2009 - Jul 2012

    Lebensmitteltechnik

    Walther-Lehmkuhl-Schule

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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