Leah Ziem
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Leah Ziem
- Bis heute 3 Jahre und 1 Monat, seit Juli 2023
Disponentin
Nordgetreide GmbH & Co. KG
>> Planung und Steuerung von Roh- und Verpackungsmaterialien. Sicherstellung der termingerechten Verfügbarkeit sowie enge Abstimmung mit Einkauf, Produktion, Planung und Lieferanten. >> Überwachung und Steuerung von Lagerbeständen zur Vermeidung von Engpässen sowie der Kostenkontrolle.
- 1 Jahr und 1 Monat, Juli 2022 - Juli 2023
Technische Ausbilderin
Nordgetreide GmbH & Co. KG
>> Aus- und Weiterbildung der Auszubildenden am Standort - Maschinen- und Anlagenfahrer, sowie der Fachkräfte für Lebensmitteltechnik. >> Koordinieren und sicherstellen des Ablaufes vom betrieblichen Vorschlagwesens. >> Teilnahme an Ausbildungsmessen und Schulveranstaltungen. >> Koordinatorin Arbeits- und Brandschutz. >> Administrative Koordinierung des Betriebsarztes sowie der Umsetzung der Terminplanung.
>> Anwendungstechnikerin (Developer Application) im Bereich Süßwaren mit Schwerpunkt auf der Entwicklung von Anwendungsrezepturen nach Kundenvorgaben sowie im Rahmen von Innovationsprojekten. >> Erfahrung in der Entwicklung und Optimierung von Dragees, Schokolierungen und Schokoladen, einschließlich pflanzenbasierter Alternativen. Fokus auf praxisnahe Umsetzung, Produktqualität und kundenspezifische Lösungen.
>> Stellvertretende Schichtleitung in Absprache mit dem Fertigungsgruppenleiter, inklusive Produktions- und Personaleinsatzplanung.
>> Bedienung von Dragieranlagen. >> Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards des Unternehmens. >> Mitarbeit an Projekten. >> Aktive Anwendung und Gestaltung der NCE Instrumente sowie der fortlaufende und selbstständige Prozessoptimierung. >> Anwendung des SAP Programms.
>> Bedienen der Herstellungs- und Verpackungsanlagen. >> Rohstoff-, Verpackungsmittel- und Fertigungskontrolle.
Ausbildung von Leah Ziem
- 2 Jahre und 9 Monate, Aug. 2023 - Apr. 2026
Geprüfte Technische Betriebswirtin
manQ Akademie GmbH & Co. KG
Weiterbildung zur geprüften Technischen Betriebswirtin (IHK) mit Inhalten in Unternehmensführung, Controlling, Finanzierung sowie Produktions- und Prozessmanagement. Vermittlung von Kenntnissen in Projekt- und Qualitätsmanagement, strategischer Planung und Mitarbeiterführung. Fokus auf die Verknüpfung technischer und betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge.
- 2 Jahre, Okt. 2017 - Sep. 2019
Lebensmitteltechnik
Fachschule für Lebensmitteltechnik (KIN)
Schwerpunkt: Prozesstechnik
- 1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2013 - Juni 2015
Lebensmitteltechnik
Industrie und Handelskammer Hamburg
- 3 Jahre, Aug. 2009 - Juli 2012
Lebensmitteltechnik
Walther-Lehmkuhl-Schule
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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