Lena Franz

Angestellt, Restaurantleiterin, Carls an der Elbphilharmonie
Hamburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Gehobene Gastronomie
Restaurantleitung
Erstellen von Weinkarten
Verkaufsschulungen
Teambuilding
Belastbarkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Lena Franz

  • Current 7 years and 2 months, since Apr 2019

    Restaurantleiterin

    Carls an der Elbphilharmonie

  • 1 year and 2 months, Feb 2018 - Mar 2019

    Restaurantleiterin

    Witwenball Küche und Wein

  • 3 months, Nov 2017 - Jan 2018

    Chef de rang

    Tarantella

  • 1 year and 1 month, Oct 2016 - Oct 2017

    Restaurantleiterin

    Basil & Mars

  • 11 years and 10 months, Aug 2004 - May 2016

    Restaurantleiterin

    Chez Bernard (eigener Familienbetrieb)

Sprachen

  • English

  • Französisch

  • German

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