Lena Rademacher

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Oecotrophologin, Rheinlandklinikum Catering GmbH
Köln, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Ernährungsberatung
Gemeinschaftsgastronomie
Qualitätsmanagement
Einzelberatung
Seminarleitung
Adipositas
Übergewicht
Lebensmittelallergie
Kommunikationsfähigkeit
Organisationstalent
Analytisches Denken
Selbstständigkeit
Starke Teamfähigkeiten
Pünktlichkeit
Motivation
einfühlsam

Werdegang

Berufserfahrung von Lena Rademacher

  • Current 5 years, since Jun 2021

    Oecotrophologin

    Rheinlandklinikum Catering GmbH

    Ernährungsberatung Qualitätsmanagement der Speisenversorgung Reklamationsmanagement Personalmanagement Dienstplanung mit Time Office Mitwirkung in der Betriebswirtschaft Speisenversorgungsmanagement mit JomoSoft Projekt Mitwirkung: - Kaffeekonzeptentwicklung im Krankenhaus - Umsetzung eines neuen Küchensystems (Verteilküche)

  • Current 5 years and 7 months, since Nov 2020

    Ernährungsberater

    Praxis Prof. Dr. Kurscheid

    Ernährungsberatung (Gruppenberatung) für Adipositas Patienten mit dem Programm OPTIFAST Ernährungsberatung (Einzelberatung) für Adipositas Patienten mit dem Programm PowerSlim Durchführen von Kochabendenden Seminarleitung

  • 5 months, Oct 2019 - Feb 2020

    Praktikantin

    Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.

    Mitarbeit im Projekt IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung - Seminarorganisation und -durchführung - Recherche Aufgaben - Presse und Öffentlichkeisarbeit - Pflege der Internetseiten - Analyse und Überarbeitung der Speisepläne - Bearbeitung der Rezeptdatenbank -Unterstützung von Messen und Veranstalungen

  • 2 months, Jul 2017 - Aug 2017

    Ehrenamtliche Mitarbeiterin

    Fun Reisen - Akademie für Jugend und Freizeit e.V.

    Reiseleitung in Spanien Jugend- und Kinderbetreuung Organisation von Ausflügen, sowie An- und Abreise Beschwerdemanagement

  • 2 months, Jul 2013 - Aug 2013

    Praktikantin

    Katholische Kindertagesstätte St. Bernhard

    Kinderbetreuung im Kindergarten

Ausbildung von Lena Rademacher

  • 4 years and 6 months, Sep 2016 - Feb 2021

    Ernährungswissenschaften

    Hochschule Niederrhein

    Ernährungsmanagement

  • 8 years and 11 months, Sep 2006 - Jul 2015

    Allgemeine Fachhochschulreife

    Max-Ernst Gesamstschule

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Latein

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