Dr. Lena Stellmacher

würde sich über soziale Kontakte freuen. 👋

Angestellt, Qualitätsmanager, dm-drogerie markt Deutschland
Karlsruhe, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmittelchemie
Qualitätsmanagement
Proteinbiochemie
Lebensmittelrecht
Chromatographie
Molekularbiologie
Mikrobiologie
Nahrungsergänzungsmittel
Lebensmittelhygiene
Sensorik
Zertifizierung
Lebensmittelproduktion

Werdegang

Berufserfahrung von Lena Stellmacher

  • Bis heute 2 Jahre, seit Juli 2023

    Qualitätsmanager

    dm-drogerie markt Deutschland
  • 5 Monate, Jan. 2023 - Mai 2023

    Regulatory Affairs Specialist

    ICL Group

  • 3 Jahre und 10 Monate, März 2019 - Dez. 2022

    Gegenprobensachverständige für Lebensmittel

    WESSLING Gruppe
  • 4 Jahre und 5 Monate, Aug. 2018 - Dez. 2022

    Stellvertretende Teamleitung

    WESSLING Gruppe
  • 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2021 - Okt. 2022

    Elternzeit

    Familie

  • 9 Jahre und 6 Monate, Nov. 2011 - Apr. 2021

    Wissenschaftlicher Mitarbeiterin (Promotion)

    Universität Stuttgart

    DFG-Projekt zu Protein-Engineering und -Analytik der Transaldolase B und Fructose-6-phosphat Aldolase von E.coli mit dem Fokus auf der Untersuchung von Struktur-Funktions-Beziehungen. Das Arbeitsverhältnis war bis März.2015 befristet.

  • 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2019 - Dez. 2020

    Elternzeit

    Familie

  • 2 Jahre und 1 Monat, Feb. 2017 - Feb. 2019

    Sachverständige für Lebensmittel und Futtermittel

    WESSLING Gruppe
  • 1 Jahr, Dez. 2015 - Nov. 2016

    Lebensmittelchemiker im Praktikum, zweites Staatsexamen

    Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Karlsruhe

    Berufspraktische Ausbildung zur staatlich geprüften Lebensmittelchemikerin Schwerpunkte: Gutachtertätigkeit und Qualitätsmanagement Abschlussnote: sehr gut

Ausbildung von Lena Stellmacher

  • 3 Monate, Aug. 2013 - Okt. 2013

    Forschungsaufenthalt

    Karolinska Institutet

    Proteinkristallisationen und Strukturaufklärung

  • 6 Monate, Feb. 2010 - Juli 2010

    Auslandssemester

    University of Nottingham

    Kurse an der School of Biosciences

  • 6 Jahre und 1 Monat, Okt. 2005 - Okt. 2011

    Lebensmittelchemie

    Karlsruher Institut für Technologie

    Schwerpunkte: Lebensmittelchemie / -recht, Analytik und Toxikologie Diplomarbeit in der Zellkultur über die Bestimmung von Pyrimidindimeren Abschlussnote: sehr gut

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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