Marion Büttner

Bis 2017, Diplom-Chemikerin, Ministerium für Ländl. Raum und Verbraucherschutz BW - LGL
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmittelsicherheit
Krisenmanagement
Lebensmittelkontrolle
Lebensmittelrecht
Lebensmittelchemie
Organische Chemie
Analytik
Chemie
Audit
HACCP
Qualitätsmanagement
ISO 9001:2015
Honorardozentin für Lebensmittelrecht
Honorardozentin für Lebensmittelkunde
MS Office
Ernährungswissenschaften
Lebensmitteltechnologie

Werdegang

Berufserfahrung von Marion Büttner

  • 2 Jahre, Okt. 2015 - Sep. 2017

    Diplom-Chemikerin

    Ministerium für Ländl. Raum und Verbraucherschutz BW - LGL

    Mitarbeiterin im Landeskontrollteam Lebensmittelsicherheit - LKL BW Krisenmanagement

  • 4 Jahre und 8 Monate, Mai 2010 - Dez. 2014

    Referentin

    BVL

    Referat 103 Erstellung und Koordinierung des Jahresberichtes zum MNKP nach Art. 44 der VO(EG) Nr. 882/2004; Mitwirkung beim Bericht zum Bundesweiten Überwachungsplan 2009; Mitarbeit in der Projektgruppe “MNKP“ der ALB/AFFL der LAV; Mitarbeit in der LAV-AG QM

  • 22 Jahre und 10 Monate, Juli 1987 - Apr. 2010

    Sachgebietsleiterin

    Stadt Leipzig, Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt

    Sachverständige für alle mit dem speziellen Aufgabengebiet zusammenhängenden Sachfragen; Organisation und Koordination von Überwachungsmaßnahmen; Fachkundige Bewertung von Gutachten und Kontrollergebnissen für weitere Verwaltungsentscheidungen; Führung von Ermittlungen zur Aufklärung von Erkrankungen nach Lebensmittelverzehr

  • 6 Jahre, Sep. 1980 - Aug. 1986

    wissenschaftliche Mitarbeiterin

    Forschungsstelle für chemische Toxikologie, Akademie der Wissenschaften der DDR

Ausbildung von Marion Büttner

  • 5 Jahre, Sep. 1975 - Aug. 1980

    Verfahrenschemie

    Technische Hochschule für Chemie Leuna-Merseburg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Russisch

    Grundlagen

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