Lina Valcke
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lina Valcke
- Current
Propietario o socio
Valcke Gourmet
- 4 months, Aug 2006 - Nov 2006
Asesoria como chef ejecutivo
Club Deportivo Cañasgordas
Asesoria como chef ejecutivo, manejo de personal de restaurante y puntos de ventas, costos y montajes de recetas para carta de platos internacionales y nacionales.
- 3 months, Jun 2006 - Aug 2006
Auxiliar Entremetierè
Club Colombia
Elaboración de entradas y sopas calientes, platos gourmet de eventos de 100 cubiertos en adelante. Montaje y diseño de decoración en cocina fria.
- 4 months, Apr 2006 - Jul 2006
Administradora
Delicias Maria C
Administradora de caja, proveedores, manejo de personal. Costeo de recetas y servicio al cliente.
Ausbildung von Lina Valcke
- 2 months, Feb 2005 - Mar 2005
Gibran Express
comida clasica y reposteria Arabe.
- 1 year and 1 month, Jun 2004 - Jun 2005
Escuela Gastronomica de Antioquía
Gastronomia basica, platos nacionales e internacionales; practicas cursadas en restaurantes y hoteles, logistica y catering de eventos sociales.
Sprachen
Spanish
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