Lisa-Maria Grum
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lisa-Maria Grum
- Bis heute 10 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2015
Stellvertretende Geschäftsführerin
Die Apotheke
Gästebetreuung in einem Start-Up Cafe, Arbeiten in einem kreativen, innovativen Umfeld, Anwendung meiner Sale-Skills Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Verantwortung für das Gelingen des Tagesgeschäftes, Kreieren neuer Speisen und Getränke, Verantwortung über das Personal, Abrechnung und Umgang mit Kassensystem Gastrofix / Sum UP, Tätigung verschiedenster Bestellungen und Warenannahmen
- Bis heute 14 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2010
Eventmanagerin
Tandure
Gästebetreuung in einem großem Team und internationalem Umfeld, Vorbereitung des täglichen Geschäfts sowie managen der Reservierungen, Außer-Haus Veranstaltungen mit Verantwortung für das komplette Team und das Gelingen des Events
Planung und Vorbereitung externer Events, Bearbeitung der Bilddatenbank, Organisation des Musterarchives / Bestandsaktualisierung, Benutzung interner Software, Unterstützung der Vorgesetzten in allen Bereichen des Tagesgeschäftes, Schnittstellenfunktion zwischen separaten Abteilungen, Bearbeitung von PR-Anfragen, regelmäßiger Kontakt zu diversen Redaktionen, Bloggern und Fotographen, Erstellen von Proformarechnungen, Arbeiten mit Fremdwährung
- 7 Monate, Sep. 2014 - März 2015
Servicekraft
Die Apotheke
Gästebetreuung in einem Start-Up Cafe. Arbeiten in einem kreativen, innovativen Umfeld. Besonders wichtig ist die Anwendung meiner Sale-Skills, da das Unternehmen noch neu ist und sich durch eine gute Mitarbeit etablieren muss. Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Verantwortung für das Gelingen des Tagesgeschäftes
- 3 Jahre und 7 Monate, Jan. 2007 - Juli 2010
Theken- und Servicekraft
Eiscafe Cappuccini
Herstellen von Eis-, wie auch Cafespezialitäten, Teilnahme an der Fortbildung zum Barista, Gästebetreuung Vertiefen meiner Kenntnisse in Communication-/ Mentoring- und Networking-Skills
Ausbildung von Lisa-Maria Grum
- 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2010 - März 2014
Finanz- und Wirtschaftsmathematik
TU Braunschweig
Mathematisch: Optimierung, Statistik Wirtschaftlich: Finanzwirtschaft, VWL, Marketing
Sprachen
Englisch
Fließend
Türkisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
Deutsch
Muttersprache
Latein
-
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