Lisa Boncol
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lisa Boncol
- Bis heute 13 Jahre und 4 Monate, seit März 2012
Geschäftsführerin
La Pralina
- 7 Monate, Apr. 2011 - Okt. 2011
Konditormeisterin und Backstubenleitung
Konditorei und Bäckerei Beil, Kirchberg an der Iller
Planung und Durchführung der Tagesproduktion Einbindung in die betriebliche Lehrlingsausbildung Ständige Qualitätskontrolle nach betrieblichen Kriterien Bestellung der benötigten Rohstoffen Koordination des Backstubenteams
- 4 Jahre und 5 Monate, Aug. 2006 - Dez. 2010
Konditorin
Konditorei Brommler, Memmingen
Herstellung von Sondertorten für Hochzeiten und Geburtstage Herstellung von Pralinen und Schokoladenerzeugnissen Planung und Durchführung der Tagesproduktion, insbesondere der Torten und Confiserieerzeugnisse Einbindung in die betriebliche Lehrlingsausbildung Ständige Qualitätskontrolle nach betrieblichen Kriterien Herstellung von Speiseeis
Ausbildung von Lisa Boncol
- 1 Jahr, Jan. 2010 - Dez. 2010
Konditorei
Meisterschule Memmingen/Potsdam
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2006 - Juni 2009
Memmingen
Ausbildung zur Konditorin
Sprachen
Deutsch
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Englisch
-
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