Lisa Dyk

Inhaberin, Geschäftsführung, Erste Raabser Walzmühle M. DYK

Raabs/Th., Austria

Fähigkeiten und Kenntnisse

a) GETREIDEMÜHLE - patentiertes Kurzmahlverfahren

haltbare Mehle ohne Entzug des wertvollen Getreide

rösten. Aufschließung der Stärke durch Hitze

Deaktivierung der Enzyme

Denaturierung der Proteine

Färbung durch Röstung d) DRUCKTHERMISCHE BEHAND

Zuckerkaramelisierung

Enzymdeaktivierung (auch fettspaltende) e) Anwe

Hanf

Getreidekeime

fetthaltige Presskuchen etc.) -) Vollkornsnackpro

Current 23 years and 11 months, since Aug 2002

Erste Raabser Walzmühle M. DYK

Current

Compact Milling Systems G.m.b.H.

Wirtschaftsuniversität Wien

Georgia South Western (GSW), Georgia/US

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