Lothar Parthum
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lothar Parthum
- Bis heute 1 Jahr und 10 Monate, seit Aug. 2023Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG
Foodmanager & Coaching Gastronomie / Logistik
Ausbildung Koch Studium Dipl. Betriebswirt (FH) Trainee Bavaria Hotelfachschule absolviert Dozent Weiterbildung Deutscher Wirtebrief DEHOGA Seminare für DEHOGA Deutschland in Litauen organisiert / durchgeführt Vorsitzender der Köchejury der sächs. Meisterschaften DEHOGA 13 Pkt. Rote Kochmütze im Gault Millau Dozent Kölner Wirtschaftsfachschule Sternekoch Stephan Steiheuer Ahr Dozent für Restaurant- und Küchenmeister Pre-Opening Küchenchef Team Hotels/Dorint Hotel Ltg Gastronomie / Hotellerie EU Projekten
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