
Luca Notarangelo
Werdegang
Berufserfahrung von Luca Notarangelo
- Bis heute
Responsabile per la ristorazione
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- 1996 - 2008
proprietario cuoco
The duke's inn
Dipartimento: Turismo - Ristorazione, In quanto proprietario avevo la gestione del personale , mi occupavo personalmente dell'organizzazione del servizio in sala è di tutte le preparazioni di cucina ,compere e gestione dei fornitori .
- 1994 - 1995
Cameriere
Caffè Gilly Firenze
Dipartimento: Turismo - Ristorazione, Cameriere in una delle piazze più importanti di Firenze in piazza della Repubblica
- 1993 - 1993
Cameriere
Caffè Revoire Firenze
Dipartimento: Turismo - Ristorazione, Cameriere in uno dei più importanti caffè storici di Firenze in piazza della Signoria
- 1991 - 1992
Assistent Manager
Casa Rolandi Ristorante (5 stelle )
Dipartimento: Turismo - Ristorazione, Insieme al top manager organizzavamo il servizio in sala e coordinavamo il lavoro di 20 camerieri con altrettanti aiuti ,12 persone in cucina, 4 bar tender e 4 cassieri. Il lavoro di queste persone era suddiviso su 2 turni di lavoro . a Noi aspettava l'apertura e la chiusura del locale e la supervisione dei lavori svolti .
- 1990 - 1991
Cameriere
Walt Disney Word
Dipartimento: Turismo - Ristorazione, Cameriere per Alfredo's Restaurant (5 stelle ) all'interno del parco Disney in Epcot center
- 1990 - 1990
Cuoco
Hyde Park Hotel
Dipartimento: Turismo - Ristorazione, Prestigioso Hotel di 5 stelle situato in High Park Corner a Londra con 2 brigate di cucina una mediterranea in cui io ho lavorato come addetto ai primi ed una di cucina internazionale .
- 1987 - 1988
Respopnsabile di mensa
Vigili del Fuoco
Dipartimento: Altro, Servizio di leva nei Vigili del Fuoco con l'incarico di cuoco ero l'addetto alla preparazione per la mensa del comando provinciale dei Vigili del Fuoco
Sprachen
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