Luis Alonso Piñeiro
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Luis Alonso Piñeiro
- Bis heute
Gerente
Bar Ca'n Miquel
- 10 Monate, März 2008 - Dez. 2008
Encargado restaurante
Castillo Hotel Son Vida
Encargado del restaurante Sa Font en el Castillo Hotel Son Vida.
- 7 Monate, Apr. 2007 - Okt. 2007
Encargado
Restaurant Trianon
Encargado del Restaurante. Cocina internacional con clientela selecta. Organización de equipo humano. Organización de la carta Menú y la carta de vinos. Organización de cenas para grupos y empresas. Contacto con proveedores locales.
- 8 Monate, Apr. 2006 - Nov. 2006
Jefe de Sector
Mardavall Hotel & Spa
Jefe de Sector en el restaurante a la carta S´Aigo.
- 7 Monate, Okt. 2005 - Apr. 2006
Director Comercial, Subdirector Hotel
Hotel Rural Casa del Virrey
Organización del Departamento Comercial: Captación de nuevos clientes, participación en ferias del ramo a nivel autónomo, colaboración con tour operadores, organización de eventos con grupos y empresas, organización de eventos especiales: fiestas de navidad, san valentín, etc... Turismo individual.
- 1 Jahr und 9 Monate, Feb. 2004 - Okt. 2005
Encargado Departamento Alimentos y Bebidas
Hotel Villa Hermosa*****
Encargado del Departamento de Alimentos y Bebidas en hotel de cinco estrellas. Organización y formación de equipo humano y de los diferentes puntos de venta del hotel: Restaurante, Banquetes, Pool-bar, Bar y Room Service. Organización de la carta menú y carta de vinos, contacto proveedores, etc...
Sprachen
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