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Mª Luisa Martin Tejera

Angestellt, Directora de Formacion y Docente, SUMILLER-FORMACION, SL
L'ELIANA, Spanien

Fähigkeiten und Kenntnisse

Desde hace más de 15 años
colaboro con la Escuela Superior de Ingenieros Agr
la Federación de Empresarios de Hostelería y la Co
formando a los Sumilleres de la Comunidad Valencia
concretamente en materias como el conocimiento
análisis sensorial y servicio de productos de alta
vinos y destilados especiales (Jerez
Champagne
Brandy
Cigarros Puros
Caviar
etc.).

Werdegang

Berufserfahrung von Mª Luisa Martin Tejera

  • Bis heute 25 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2000

    Directora de Formacion y Docente

    SUMILLER-FORMACION, SL

    Coordinación de los módulos de formación específica para Sumilleres y personal de hostelería. Docente (disfruto mucho con esta faceta) en temas especiales: El Sumiller en el restaurante - Servicio de Vinos - Creación y gestión de Bodega para el canal HORECA - El Caviar - El Jamón curado - Los queso

  • Bis heute 36 Jahre und 5 Monate, seit 1989

    Propietario

    MARISQUERIA CASA VICENT

Ausbildung von Mª Luisa Martin Tejera

  • UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA

    Máster de análisis sensorial, conocimientos y perfeccionamiento de vinos, y otras bebidas en restauración.

  • ECOLE SUPERIEURE DE MANAGEMENT HOTELIER

    Curso de Formación de Formadores Iª parte (dirigido a Formadores de Jefes de Sala), organizado por el Centre de Desenvolupament Turistíc València, impartido por Mr Alain PRENAT -profesor de la escuela internacional de hostelería de GLION (Suiza). Curso de Formación de Formadores IIª parte (dirigido

  • CENTRE DE DESENVOLUPAMENT TURISTIC

    Pedagogía y Formación de Colaboradores (Coaching), organizado por el CdT de Valencia, impartido por Andrés Mínguez –Doctor en Pedagogía. Formación de Formadores - nivel I, organizado por el CdT de Valencia, impartido por Belén Vidal -Técnicas de Formación-. Formación de Formadores – nivel II, orga

  • CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION DE ORIGEN JEREZ-XERES-SHERR

    Formador especialista en vinos del marco de Jerez homologado por el Consejo Regulador de Jerez-Xeres-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez.

  • WINE & SPIRITS EDUCATION TRUST

    Diploma MASTER of WINE - 2º Level

Sprachen

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