Maik Ferber
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Maik Ferber
- Current 5 years and 11 months, since Jul 2020
Inhaber Gudd Gess Party- und Cateringservice 2.0
Gudd Gess Party- und Cateringservice 2.0
- 11 years and 4 months, Sep 2008 - Dec 2019
Abteilungsleiter Betriebskantinen
Ludwig Schokolade GmbH und Co.Kg, Saarlouis
- 1 year and 2 months, Aug 2007 - Sep 2008
Küchenleiter
SV Business Catering GmbH
- 2 years and 1 month, Jul 2005 - Jul 2007
Koch und Assistent der Geschäftsführung
Gasthaus Folz in Rehlingen- Fremersdorf
Koch und zuständig zur Gestaltung der Speisekarte, Bankett und Catering, Einkauf und Preisverhandlungen mit Lieferanten. Ausbildung der Azubis und einteilen und anweisen der Küchenmitarbeiter
Feldkoch der 2. Kompanie Luftlandeunterstützungs Bataillon 260 Truppenküche und Offiziers Casino
- 1 year and 2 months, Nov 1998 - Dec 1999
Koch
Restaurant Niedmühle in Rehlingen-Eimersdorf
Koch in gehobener Gastronomie
- 3 months, Aug 1998 - Oct 1998
Koch
Altes Pfarrhaus Saarlouis
Koch in gehobener Gasronomie
- 2 months, Jul 1998 - Aug 1998
Koch
Auberge de la Claus, Montenach Frankreich
Koch im Ausflugslokal mit Französischen Spezialitäten (Herstellung von Stopfleber, eigene Räucherei, Schinken, Salami)
Ausbildung von Maik Ferber
- 3 months, Jan 2005 - Mar 2005
Gastronomie
Bodensee Akademie
- 3 months, Apr 2004 - Jun 2004
Gastronomie
Heidelberg Hotelfachschule
- 3 years, Aug 1995 - Jul 1998
Ausbildung zum Koch
Pannonia Hotel Saarlouis
Sprachen
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
English
A1-A2 (Grundkenntnisse)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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