Maik Haltenhof
Angestellt, Seit 2011 Küchenleitung Vorstands-und Gästecasino BMW München, BMW Group
München, Germany
Werdegang
Berufserfahrung von Maik Haltenhof
- Current 14 years and 7 months, since Nov 2011
Seit 2011 Küchenleitung Vorstands-und Gästecasino BMW München
BMW Group
- 1 year and 11 months, Jan 2010 - Nov 2011
Küchenchef
NEKTAR
- 5 months, Jul 2009 - Nov 2009
Küchen Coach
Tagungshotel La Villa
- 9 months, May 2008 - Jan 2009
Küchenchef/Headchef
Mosimann`s Dining Club **London
- 11 months, Jul 2007 - May 2008
Junior Sous Chef
Gordon Ramsay's MAZE* London
- 5 months, Feb 2007 - Jun 2007
Junior Sous Chef
Mosimann's Dining Club** London
- 1 year and 11 months, Feb 2005 - Dec 2006
Küchenchef
Restaurant LENBACH München
- 5 months, Oct 2004 - Feb 2005
Sous Chef
Restaurant LENBACH München
- 1 year and 3 months, Aug 2003 - Oct 2004
Chef de Partie; Saucier
Acquarello*
- 11 months, Aug 2002 - Jun 2003
Demi Chef; Saucier
Harald Wohlfahrt's 'Schwarzwaldstube' ***
- 1 year and 8 months, Jan 2001 - Aug 2002
Chef de Partie; Tournant
Landhaus Feckl*
- 8 months, Aug 1998 - Mar 1999
Commis de Cuisine
Hotel Jagdhof Glashütte
- 10 months, Nov 1997 - Aug 1998
Feldkoch
Deutsche Bundeswehr
- 6 months, Jun 1997 - Nov 1997
Commis de Cuisine
Hotel Alpenhof
- 2 years and 11 months, Aug 1994 - Jun 1997
Auszubildender
Hotel Alpenhof
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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