Mandy Tedeski

Angestellt, Referentin, Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

langjährige Kenntnisse und Erfahrungen in mikrobio
Personalschulung
Projektleitung
Projektmanagement
Lebensmittelrecht
Krisenmanagement
Hygienemanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Mandy Tedeski

  • Bis heute 8 Jahre und 9 Monate, seit Nov. 2016

    Referentin

    Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
  • 3 Jahre und 5 Monate, Juni 2013 - Okt. 2016

    wissenschaftliche Mitarbeiterin

    Institut Kirchhoff Berlin GmbH

    Fachbereich: Mikrobiologie und Hygiene. Mein Tätigkeitsfeld umfast primär die Forschung und Entwicklung, insbesondere die Methodenoptimierung und -entwicklung, Validierung und die Betreuung von Studenten im Rahmen wissenschftlicher Abschlussarbeiten. Des Weiteren bin ich als stellvertretende Fachbereichsleitung unter anderem für die Koordination von Dienstleistungsaufträgen und Projekten sowie für die Plausibilitätskontrollen und Freigaben von Ergebnissen zuständig.

  • 3 Jahre und 4 Monate, Dez. 2008 - März 2012

    studentische Hilfskraft

    Max-Delbrück-Centrum für Molekulare Medizin Research Group: Prof. Dr. A. Leutz

    Das Arbeitsgebiet umfasste tierexperimentelle, zellbiologische und molekularbiologische Arbeiten zu Fragen der "Adulten Stammzellbiologie". Selbstständige Bearbeitung des Forschungsprojektes: "Etablierung der Kultivierungsbedingungen für verbesserte Stammzell-Expansion" unter fachlicher Betreuung von Frau Dr. Scheller

  • 7 Monate, Juli 2011 - Jan. 2012

    studentische Hilfskraft

    Beuth Hochschule für Technik Berlin

    Lebensmittelmikrobiologie

  • 5 Monate, Nov. 2007 - März 2008

    Praktikantin

    Nestlé Deutschland AG, Werk Weiding

    Praktikant in der Abteilung Produktion/Applikation Kinderkost

  • 1 Monat, Aug. 2006 - Aug. 2006

    Praktikantin

    Brauerei C. Wittmann OHG, Landshut

  • 2 Monate, Juli 2005 - Aug. 2005

    Praktikantin

    RoKoMa Konfitüren-Feinkost GmbH, Rostock

  • 2 Jahre und 7 Monate, Feb. 2002 - Aug. 2004

    Biologisch-technische Assistentin

    Leibniz-Zentrum Borstel

Ausbildung von Mandy Tedeski

  • 3 Jahre und 2 Monate, Okt. 2009 - Nov. 2012

    Lebensmitteltechnologie

    Beuth Hochschule für Technik Berlin

    Thema der Master-Arbeit: "Charakterisierung der Wirkungsweise des Yersinia enterocolitica-Bakteriophagen PY100", durchgeführt am Institut für Lebensmittelhygiene der Freien Universität Berlin

  • 3 Jahre und 11 Monate, Okt. 2005 - Aug. 2009

    Lebensmitteltechnologie

    Beuth Hochschule für Technik Berlin

    Thema der Bachelor-Arbeit: "Bestimmung von Campylobacter jejuni über die quantitative real-time PCR in Korrelation zur Zellzahl", durchgeführt bei CONGEN Biotechnologie GmbH, Berlin

  • 3 Jahre und 5 Monate, Sep. 1998 - Jan. 2002

    Biowissenschaften

    Leibniz-Zentrum für Medizin und Biowissenschaften, Borstel

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Russisch

    Grundlagen

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