Manfred Frei
Werdegang
Berufserfahrung von Manfred Frei
- Bis heute 7 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2018
Leiter Küche
Stadt Zürich Alterzentrum Waldfrieden
- 4 Monate, Jan. 2018 - Apr. 2018
Koch
Alters und Pflegeheim Brugwiesen
Koch im Temporäreinsatz bei Adecco. Zurzeit: Alters und Pflegezentrum Brugwiesen Effretikon.
- 2 Jahre und 9 Monate, März 2015 - Nov. 2017
Heimkoch
Herberge zur Heimat
Koordination der Abläufe im Küchenbereich. Menüplanung und zubereitung. Einkauf, Fachgerechte Lagerung von Lebensmittel, Küchenutensilien und Haushaltartikel. Sicherstellung der Hygiene. Administrative Aufgaben. Führen von Mitarbeiter und Bewohner. Agogische Begleitung von Bewohner die in der Küche Arbeiten.
- 8 Jahre und 6 Monate, Apr. 2006 - Sep. 2014
Koch
Verei Wohnsch
Küchenleiter
Wohnheim Kull
Ausbildung von Manfred Frei
Koch mit eidg. Fähikeitszeugnis
Sprachen
Deutsch
-
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