Manuel Rieger

Selbstständig, Geschäftsführer, Restaurant „Der Schanzenwirt“
Sonthofen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Innovative Lösungen für die Hotellerie
Einkaufsoptimierung
Sales Management
Spaß an Herausforderungen
Fachwissen und Kompetenz
Spaß an Fortschritt
Problemlösung

Werdegang

Berufserfahrung von Manuel Rieger

  • Current 5 years and 2 months, since Apr 2021

    Geschäftsführer

    Allgäu Moonshine

  • Current 6 years and 5 months, since Jan 2020

    Geschäftsführer

    Restaurant „Der Schanzenwirt“

  • 3 years and 4 months, Sep 2016 - Dec 2019

    Category Manager Hotellerie

    BUNZL Verpackungen GmbH
  • 9 months, Dec 2015 - Aug 2016

    Interimsmanagement

    Hafenhaus Gastrokonzepte GmbH

  • 9 months, Mar 2015 - Nov 2015

    Front Office Agent

    Schloss Elmau

  • 3 years, Aug 2009 - Jul 2012

    Restaurant Manager

    Cafe Hermes Laupheim

  • 1 year and 1 month, Jul 2008 - Jul 2009

    Chef Pâtissière

    Parkhotel Burgmühle

  • 1 year, Jul 2007 - Jun 2008

    Chef Tournant

    Hotel Exquisit Oberstdorf

Ausbildung von Manuel Rieger

  • 1 year and 2 months, Sep 2014 - Oct 2015

    Hospitality Management

    Stenden University Leeuwarden

    Mitarbeiterzufriedenheit, Mitarbeiter Engagement, Benefits

  • 2 years and 1 month, Aug 2012 - Aug 2014

    Betriebswirtschaftslehre

    Hotelfachschule Bad Wörishofen

    Hotelmanagement, Kommunikation

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Dutch

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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