Marc Balzibok

Angestellt, Küchenleiter, Kinder-Küche und Catering Haan
Haan, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Belastbar
Selbstständig
Führungspersönlichkeit
Ordentlich/Sauberes Arbeiten
schnelle Auffassungsgabe
Catering
Küche
Zuverlässigkeit
Genauigkeit
Empathie
Ausbildereignung
Führung
Personalführung
Personalverantwortung
Küchenverantwortung
Betriebsführung
HACCP
Gastronomie
Großküche
Restaurant
Speisekarten
Hygienevorschriften
Produktionsleitung
Gehobene Gastronomie
Gourmetküche
Logistik
Veranstaltungen

Werdegang

Berufserfahrung von Marc Balzibok

  • Current 10 months, since Sep 2025

    Küchenleiter

    Kinder-Küche und Catering Haan

  • 9 years and 2 months, Dec 2015 - Jan 2025

    Betriebs- & Küchenleiter

    Bistro EssART GmbH & Co. KG

  • 1 year, Dec 2014 - Nov 2015

    Sous-Chef

    Bistro EssART GmbH & Co. KG

  • 7 months, May 2014 - Nov 2014

    Sous Chef

    Fritz Essensart

  • 2 years and 5 months, Dec 2010 - Apr 2013

    Commis de cuisine

    Monkey’s Gastronomie GmbH

    Commis de cuisine(West), Chef de Party(West), Chef de cuisine(South)

  • 1 year and 2 months, Oct 2009 - Nov 2010

    Commis de cuisine

    Adina Apartment Hotels (Adina Germany Holding GmbH & Co. KG/ TFE Hotels)

    Alleinkoch

  • 2 years and 9 months, Dec 2006 - Aug 2009

    Auszubildender

    Dollenberg Schwarzwald Ressort

    Koch

Sprachen

  • German

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