Marc Klingenberg
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marc Klingenberg
- Bis heute 3 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2022
Küchenleiter
Stattküche Lippstadt GmbH Schul&Kindergarten Catering
- Bis heute 11 Jahre und 5 Monate, seit 2014
Mietkoch ( Nebengewerbe)
Klinge kocht !
Diese Tätigkeit ist ein Nebengewerbe , suche deshalb wieder ein Job in Festanstellung !!
- 2 Jahre und 2 Monate, Sep. 2019 - Okt. 2021
Küchenchef Schote * & Eventcatering
Nelson Müller
- 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2017 - Aug. 2019
Stellvertretender Küchenleiter
Stattküche Menüproduktion GmbH Bergkamen
Stellvertretender Küchenleiter : # Personalführung # Haccp-Planung # Kalkulation & Einkauf # Lieferantenkontakt # Speiseplan Gestaltung # Cook & Chill Beauftragter Wir bekochen 6 - 7.000 Kinder am Tag , Bio Zertifiziert , DEG-Richtlinien , Convenience ist ein No Go in unsere Firmen Philosophie ...da werden Reibekuchen /Eierpfannkuchen noch selbst gebacken !!
- 1 Jahr und 9 Monate, Sep. 2015 - Mai 2017
Küchenchef
Restaurant Brust oder Keule , Münster
- 1 Jahr, Jan. 2015 - Dez. 2015
Weiterbildung zum Küchenmeister
HWBR Rostock / IHK Rostock
Weiterbildung zum staatlich geprüften Küchenmeister
- 6 Monate, Mai 2014 - Okt. 2014
Küchenchef
Müllers auf der Rü
Gehobenes Bistro mit Imbiss Bereich von Nelson Müller !
- 9 Monate, Sep. 2013 - Mai 2014
Chef Entremetier / Junior Sous Chef
Restaurant Schote by Nelson Müller
- 2 Jahre und 9 Monate, Jan. 2011 - Sep. 2013
Souschef
Zwei Löwen Klub
- 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2009 - Dez. 2010
Commis de Cusine / Demi Chef de Partie
Factory Hotel Münster
Ausbildung von Marc Klingenberg
- 6 Monate, Jan. 2016 - Juni 2016
Küchenmeister
Wirtschaftsschule Rostock
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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