Marc Olbinski
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marc Olbinski
- Bis heute 2 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2022
Operations Manager
Maximilian Lorenz Gastronomie
- 8 Monate, Jan. 2022 - Aug. 2022
Head of Catering & Events
Maximilian Lorenz Gastronomie
Verkaufsgespräche, Konzeptionierung, Betreuung, Organisation, Personalplanung, Fuhrparkmanagment, Budgetierung, Forecast
- 3 Monate, Okt. 2021 - Dez. 2021
Stellvertretender Restaurantleiter / Bankettmanager
Maximilian Lorenz Gastronomie
- 2 Jahre und 4 Monate, Juli 2019 - Okt. 2021
Stellvertretender Bankettleiter
Trans World Hotel Kranichhöhe
- 2018 - 2019
Veranstaltungsleiter
The New Yorker Hotel GmbH | DOCK.ONE & HARBOUR.CLUB
- 2017 - 2018
Rehabilitation und vollständige Genesung
Genesung nach Krankheit
- 2016 - 2017
Chef de Rang
Im Höfchen
- 2015 - 2015
Restaurantfachmann
Gut Wistorfs
- 2013 - 2015
Köbes
Brauhaus zur Schreckenskammer
- 2012 - 2013
Night Auditor
Best Western Premier Hotel Park Consul Köln
- 2010 - 2012
Stellvertretender Restaurantleiter / Assistant Restaurant Manager
Hotel im Wasserturm
- 2009 - 2010
Chef de Rang
Hotel im Wasserturm
- 2008 - 2009
Assistent des Wirtschaftsdirektors / F&B Assistent
Dorint Hotel Am Nürburgring
Stellvertretender Restaurantleiter / Bankettmanager
Maximilian Lorenz Gastronomie GmbH
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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