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Marcel Mayolle

Angestellt, Category Manager, Chefs Culinar GmbH & Co. KG
Kiel, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Dienstleistungen im Bereich
High Convenience für Catering & Küche
IFS Higher Level
Führungsverantwortung
Fach.- und Beratungskompetenz
unternehmerisches Denken und Handeln
Eventmanagement
Erfahrung im Bereich Gastronomie
Food & Beverage
Key Account & Außendienst
B2B
High - Convenience
Vertrieb
Produktmanagement
Vertriebsmanagement
Marketing
Beratung
Deutsch
Category Management
MS Office
Systemgastronomie
Englische Sprache
Sortimentsgestaltung
Produktgruppe
Verhandlungsgeschick
Betriebsführung
HACCP
Veranstaltungen
Handel
Führung
Engagement
Kreativität
Selbstständigkeit
Führungserfahrung
Teamfähigkeit
Reisebereitschaft
Flexibilität
Motivation
Verantwortungsbewusstsein
strategisch
Auslandserfahrung
Empathie
Neugier
Hands-on-Mentalität
Offenheit
Entrepreneurship
Organisationstalent
Einzelhandel
Qualitätsmanagement
Restaurant
Hotellerie

Werdegang

Berufserfahrung von Marcel Mayolle

  • Bis heute 10 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2015

    Category Manager

    Chefs Culinar GmbH & Co. KG

  • 5 Jahre und 5 Monate, Jan. 2010 - Mai 2015

    Key Account Vertrieb National Großhandel & HoReCa

    Grasmehr

  • 1 Jahr, Jan. 2009 - Dez. 2009

    Assistent der Geschäftsführung, Supervisor Qualitätsmanagement

    Dr. Sasse Facility Management GmbH / RealCo

  • 1 Jahr und 11 Monate, Feb. 2007 - Dez. 2008

    Betriebsleiter Deutsche Bank DUS & FRA IBC

    Compass Group / Eurest

    Inhouse Business Consultant, F&B Koordinator, Service & Qualitätsmanagement operativ

  • 17 Jahre und 1 Monat, Jan. 1990 - Jan. 2007

    geschäftsführender Gesellschafter

    Schlemmer GmbH - BIO Metzgerei& Veranstaltungsservice, LEH, Wein, Fein- Bäckerei

Ausbildung von Marcel Mayolle

  • Bis heute 36 Jahre und 5 Monate, seit 1989

    Fach-Betriebswirt Handel / IHK

    BIS-Business College SPAR Handels AG/ IHK

    Groß.- und Außenhandel, Marketingng

  • Restaurant und BGV

    Bundeswehr Offiziersheim

    Event Koordination, Planung und Abwicklung

  • Betriebswirt Vieh und Fleisch

    1. Bayrische Fleischerfachschule

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

  • Französisch

    -

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