Marcel Riedel

Basic

Freelancer/Self-employed, Survival 6 Bushcrafttrainer, Marcel Riedel

Wien, Austria

Skills

Survivaltrainings
Liebe zur Natur
Überlebenstrainings

Timeline

Professional experience for Marcel Riedel

  • Current 6 years and 4 months, since Jun 2015

    Survival 6 Bushcrafttrainer

    Marcel Riedel

    Ich biete Überlebenstrainings und Preppertrainings an

  • 2 years and 1 month, May 2014 - May 2016

    Betriebsleiter

    ÖMBG

    Operative und administrative Leitung einer Kantine an der Hauptuni Wien

  • 1 year and 8 months, Nov 2011 - Jun 2013

    Marktmanager

    Einzelhandel

    Filialleitung Mitarbeiterleitung und Einsatzplanung

  • 2 years and 3 months, Nov 2009 - Jan 2012

    Selbständiger Chefrepräsentant im Finanzvertrieb

    Marcel Riedel

    Teamleitung eines Vertriebsteams Selbständige Tätigkeit auch neben anderen Anstellungen Kundenaquise und Stammkundenbetreuung

  • 1 year, Dec 2010 - Nov 2011

    Cateringleiter & Ausbilder

    Promente Wien

    Catering und Kantinenleitung Schulung und Betreuung von Klienten im Service im AMS Kontex

  • 7 months, Jun 2010 - Dec 2010

    Saison - Veranstaltungsleiter

    Kulinarik Frischküche GmbH

    F&B Management Eventkoordination Mitarbeiterschulung und Personalleitung

  • 8 months, Nov 2008 - Jun 2009

    Assistent der Restaurantleitung

    McDonalds

    Restaurantleitung (Umsatzgröße ca 1 Mio €/Jahr Mitarbeiterschulung und Ausbildung Betreuung von Lehrlingen im Bereich Systemgastronomie Qualitätssicherung und Kassacontrolling

  • 2 years and 10 months, Feb 2006 - Nov 2008

    Serviceleiter, Ausbilder, Barchef

    Ebners Waldhof am See

    Im Ebners Waldhof war ich zu Anfang stellv. Barchef, dann Oberkellner und Serviceleiter für ein Restaurant mit 120 Sitzplätzen. Unter mir waren 10 Kellner, darunter 5 Lehrlinge. Im Hotel machte ich meinen Ausbilderschein und bildetet die Lehrlinge im Bereich Service aus und war auch Lehrlingsbetreuer für 15 Lehrlinge. Zum Schluss war ich dann Barchef für 2 Bars. Dort machte ich auch Trainees im Showbar und Barbereich. Nebenbei war ich für Arbeitszeitverwaltung zuständig für 20 Kellner.

  • 2 years and 10 months, May 2003 - Feb 2006

    Barchef, Oberkellner, F&B Assistent

    Sporthotel Ellmau 4*

    Wärend der Ausbildung war ich als Barchef, Oberkellner und F&B Assistent tätig. Hab in dieser Zeit die Hotelbar geführt und mit dem Oberkellner Events organisiert und geleitet.

Educational background for Marcel Riedel

  • 2 years and 10 months, May 2003 - Feb 2006

    Hotel und Gastgewerbe & Bürokaufmann

    LBS

    Hotellerie Bürokaufmann

  • 8 years and 10 months, Sep 1992 - Jun 2001

    Allgemeines Matura

    Goethe-Gymnasium Rosslau

Languages

  • German

    First language

  • English

    Fluent

  • Italian

    Basic

  • Russian

    Basic

Wants

Trainingsgelände für Survival/leerstehende Gebäude

Interests

Selbstbewusstseinstärkung
Angstbewältigung
Esoterik
Motivationsarbeit
Musik
Survivaltrainigs
Offroad
Abenteuertouren

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