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Marcel Rögner

Angestellt, Fleischermeister/ Abteilungsleiter, Edeka Grümmer Boostedt
Bad Bramstedt, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

hohe Aufnahmefähigkeit
Eigeninitiative
Belastbarkeit
Teamfähigkeit
hoher Qualitätsanspruch
kühlen Kopf in schwierigen Situationen
Loyalität
respektvoller Umgang
Kommunikationsfähigkeit
Metzgerei
Personalführung

Werdegang

Berufserfahrung von Marcel Rögner

  • Bis heute 7 Jahre, seit Mai 2018

    Fleischermeister/ Abteilungsleiter

    Edeka Grümmer Boostedt

    Führung von Personal, aktive Kundenberatung und das führen von Verkaufsgesprächen, Zerlegung und Vorbereitung der Ware so wie deren verkaufsfördende Präsentation, Durchführung monatlicher Inventuren, Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und interne Organisation, Bedienung und Pflege von Arbeitsgeräten und Maschinen.

  • 2 Jahre, Juni 2016 - Mai 2018

    Fleischermeister/Fleischabteilungsleiter

    Edeka Hennings

    Führung von Personal, aktive Kundenberatung und das führen von Verkaufsgesprächen, Zerlegung und Vorbereitung der Ware so wie deren verkaufsfördende Präsentation, Durchführung monatlicher Inventuren, Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und interne Organisation, Bedienung und Pflege von Arbeitsgeräten und Maschinen.

  • 8 Jahre und 10 Monate, Aug. 2007 - Mai 2016

    Lehrling/Fleischergeselle

    Stich & Company GmbH

    - Die Herstellung von Wurst-, Fleischwaren sowie Suppen und Convenience Artikel sowie die Einhaltung der Rezepturen - Zerlegung und Feinzerlegung von Rind und Schweineteilen für die SB Abteilung - Das erledigen aller arttypischen anfallenden Arbeiten in einer Fleischerei - Ausführung aller Reinigungsarbeiten in meinem Veratwortungsbereich - Verpacken und Kommissionieren

Ausbildung von Marcel Rögner

  • 4 Monate, Aug. 2015 - Nov. 2015

    Fleischerei

    Erste Norddeutsche Fleischerfachhochschule Hamburg

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