Marco Kaluscha

Inhaber, Gründer, ELBEIMKERIN /MELBE
Hamburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Pre Opening
Produktentwicklung
Gastronomie
Verkauf
Beschaffung
Akquise
Key Account Management
Vertriebsmanagement
Lieferantenmanagement
HACCP
Preisverhandlungen
Einkaufsorganisation
Gehobene Gastronomie
Schlüsselkunden
Category Management
Küche
Hotellerie
Restaurant
Marketing
Management
Kundenbetreuung
Marketing & Sales
Imkerei
Loyalität
Kreativität
langjährige Erfahrungen in der gehobenen Gastronom
ehrgeizig
Erfahrungen in der Arbeit mit Auszubildenen
Belastbarkeit
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
Flexibilität
Verhandlungsgeschick

Werdegang

Berufserfahrung von Marco Kaluscha

  • Current 4 months, since Feb 2026

    Sales Manager

    Damm Aquakultur

  • Current 5 months, since Jan 2026

    Gründer

    ELBEIMKERIN /MELBE

  • Current 5 years and 3 months, since Mar 2021

    Imker

    Elbeimker

  • 1 year and 6 months, Jan 2024 - Jun 2025

    Chief Operating Officer

    Fischgenuss am Wedenkamp

  • 1 year and 5 months, Aug 2022 - Dec 2023

    Purchaser / Key Account Manager

    Frisch Gefischt GmbH

  • 1 year and 10 months, Mar 2022 - Dec 2023

    Sales Manager /Produktentwickler

    Frisch Gefischt GmbH

  • 2 years and 9 months, Jun 2019 - Feb 2022

    Chef de Cuisine

    Mutterland GmbH Restaurant Cölln's

  • 2 years, Jan 2020 - Dec 2021

    Produktentwickler

    Mutterland GmbH

  • 2 years and 1 month, May 2017 - May 2019

    Chef de Cuisine

    Dallmayr Bar & Grill

  • 5 months, Nov 2016 - Mar 2017

    Sous Chef

    Hotel München Palace

  • 8 months, Feb 2016 - Sep 2016

    Chef de Cuisine

    Geisel`s Vinothek

  • 1 year and 2 months, Oct 2014 - Nov 2015

    Chef de Cuisine

    Strandhotel Strande Restaurant Riva

  • 1 year and 1 month, Jan 2013 - Jan 2014

    Sous Chef

    Columbia Hotel Casino Travemünde Restaurant La Belle Epoque ***

  • 1 year and 9 months, Apr 2011 - Dec 2012

    Junior Sous Chef

    Columbia Hotel Casino Travemünde Restaurant La Belle Epoque ***

  • 1 year and 10 months, Jun 2009 - Mar 2011

    Commi de Cuisine

    Columbia Hotel Casino Travemünde Restaurant La Belle Epoque *

  • 3 months, Feb 2009 - Apr 2009

    Chef de Partie

    Illtud`s 216 ( UK)

  • 5 months, Sep 2008 - Jan 2009

    Demi Chef de Cuisine

    Illtud`s 216 (UK)

  • 5 months, May 2007 - Sep 2007

    Commi de Cuisine

    Parkhotel Rosarium

  • 8 months, Sep 2006 - Apr 2007

    Commi de Cuisine

    Jagdhof Glashütte

  • 3 years and 1 month, Aug 2003 - Aug 2006

    Auszubildender

    Gasthus "Op de Deel"

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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