Marco Lorusso

Dipartimento: Turismo - Ristorazione, Grazie all'esperienza precedente sono approdato in questo ristorante con un buon livello d'inglese, che mi ha permesso in breve tempo di passare di livello e di cominciare a prendere le ordinazioni... Una grande responsabilità visto che Zilli fish è uno dei ristoranti di pesce più noti a Londra, in quanto il suo proprietario insegna a cucinare pesce ogni mattina sulle reti nazionali inglesi... tutto ciò porta all'interno del locale un gran flusso di clientela tra cui c

Dipartimento: Turismo - Ristorazione, E' stato il primo ristorante in cui ho lavorato a Londra. E' stata una gran bella esperienza essere a contatto con persone che parlano un'altra lingua... è stata dura sforzarsi di capirle e allo stesso tempo mantenere una grande concentrazione essendo consapevoli di trovarsi in un ristorante con una stella mchelin... un ristorante in cui puoi vedere sedersi al tavolo gente del calibro di Tony Blaire, Bono (u2) ,Rolling Stones e tanti altri... solitamente servivo i piatt

Questo corso di laurea mira a creare figure in grado di saper gestire dal punto di vista economico, ma soprattutto dal punto di vista umano (il personale), un servizio turistico, dando al candidato le capacità (almeno teoriche) di organizzazione e di gestione economica e delle risorse umane nonchè l

Questo Diploma tende a creare persone qualificate per il lavoro di sala-bar, attribuendo oltre alle basi teoriche e pratiche distintive di questa scuola, anche particolari specializzazioni... Io sono specializzato in banchetti e ricevimenti e la mia tesi di maturià aveva come oggetto l'applicazione