Marco Ramseyer
Werdegang
Berufserfahrung von Marco Ramseyer
- Bis heute 5 Jahre und 6 Monate, seit Feb. 2020
Bereichsleitung Gastronomie
Lindenbaum Ausbildung und Wohnen
Bereichsleitung Gastronomie - Führen und Leiten des gesamten Bereiches Gastronomie - Sicherstellung des Ausbildungsauftrages der jungen Erwachsenen (PrA, EBA, EFZ) - Förderung nach Pädagogische-agogische Werte gemäss besonderen Ausbildungspflichten des Bildungsauftrag - Mitglied der Geschäftsleitung
- 4 Jahre und 2 Monate, Dez. 2015 - Jan. 2020
Programmleiter Restaurant Tasteria
AOZ
- 2 Jahre und 7 Monate, Apr. 2013 - Okt. 2015
Betriebsleiter
Guesthouse Riverside Inn Winterthur
- 6 Monate, Apr. 2012 - Sep. 2012
F & B Manager
B1 Swiss Gastro Company
Leiter Food & Beverage - Einkauf, Vereinbarungen, Kontakt mit Lieferanten - Qualitätssicherung im Tagesgeschäft - Überwachen des Hygienekonzeptes - Organisation und Umsetzung von Events
- 6 Monate, Aug. 2011 - Jan. 2012
Projektleiter
MMH Maag Halle AG
- 8 Jahre und 4 Monate, Juli 2003 - Okt. 2011
Unternehmer
Westside Bar
Stiller Teilhaber
- 1 Jahr und 3 Monate, Mai 2010 - Juli 2011
Personalberater
RAV
- 2 Jahre und 11 Monate, Juni 2007 - Apr. 2010
Unit Manager
Autogrill Schweiz AG
Bis April 2010 war ich als Unit Manager bei der Autogrill Schweiz AG angestellt. In dieser Zeit führte ich drei Restaurant: Spizzico; Take away, Passaggio; Self-Server und das Ristorant a mo‘; ein Table service, im Einkaufcenter Letzipark Zürich mit ca. 45 Mitarbeiter.
Ausbildung von Marco Ramseyer
- 2 Jahre und 2 Monate, Sep. 2018 - Okt. 2020
Ausbildner
aeb Akademie für Erwachsene
- SVEB 1 Zertifikat - Modul 2 Gruppenprozesse - Modul 3 Individuelle Lernprozesse - Modul 4 Bildungsangebote für Erwachsene konzipieren - Modul 5 Lernveranstaltung für Erwachsene didaktisch gestalten
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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