Marco Silz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marco Silz
- Current 8 months, since Oct 2025
Quality Specialist
Ferrero Deutschland
- Owner of the site-wide hygiene, sanitation and pest control program, responsible for standards, strategy and external partners - Validation and optimisation of cleaning processes across production lines by using structured heatmap and roadmap analyses - Drive hygiene and pest control action plans across the pu's and ensure effective implementation - Perform rca for hygiene- and pest-related deviations and define corrective measures - Act as key contact for PQ teams, production, and external providers
- 1 year and 11 months, Mar 2023 - Jan 2025
Process Specialist
FERCHAU/ GSK Vacciness GmbH/ Biontech
BSO / QA für QC& ASAT
- 10 months, Mar 2022 - Dec 2022
Team Lead Qualitätssicherung Eat Happy Kitchens
Eat Happy Kitchens "Wakame"
- 1 year, Mar 2021 - Feb 2022
Mitarbeiter Qualitätssicherung
Wakame Foods GmbH
- 2 years and 7 months, Apr 2018 - Oct 2020
Qualitätsmanagement/ Qualitätssicherung
Kappa Antipasti
- 1 year and 6 months, Aug 2016 - Jan 2018
Qualitätsfachmann
kellermann.ch ag
QM/ QS
- 2 years and 6 months, Apr 2014 - Sep 2016
Aushilfe, Kochkurse/ Workshops& Küchenpartys
Erlebnisgastronomie "Rudolfs"
- 2 years, Aug 2014 - Jul 2016
Studierender
TSB
Ausbildung zum Staatlich geprüften Lebensmitteltechniker
- 7 months, Jul 2015 - Jan 2016
Projektpraktikum
Sommerlad Service und Beratungs-GmbH & Co. KG
Fehlerreduzierung durch Analysieren/ Optimierung der Prozesse und Statistik im Bereich „Küchen“
- 3 years and 11 months, Feb 2010 - Dec 2013
Koch/ Küchenchef
Restaurant Justus Gießen
- 5 months, Sep 2009 - Jan 2010
Betriebsleiter
Fa. Dussmann/ Frisenius Friedberg
- 6 months, Feb 2009 - Jul 2009
Koch
Gourmet Werkstadt in Bad Nauheim
Cook & Chill- Verfahren, Diätküche
- 2 years, Jun 2005 - May 2007
Koch
Restaurant/Hotel "Cult"
Koch, Alleinkoch
Ausbildung von Marco Silz
- 1 year and 11 months, Sep 2014 - Jul 2016
Food Technology/ Verfahrenstechnik
Berufs- und Techniker Schule Butzbach
Verfahrenstechnik, HACCP, Qualitätsmanagement, Umweltmanagement
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Farsi Grundkenntnisse
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