Marcus Gräbner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marcus Gräbner
- 11 Monate, Sep. 2022 - Juli 2023
Interim Projektmanager
UWI Event GmbH
- 1 Jahr, Okt. 2019 - Sep. 2020
Head of Sales
ACCENTA Music & P.O.S. GmbH
Strategische und operative Vertriebsleitung, Vertriebssteuerung, fachliche und disziplinarische Mitarbeiterführung. Markt- und Wettbewerbsanalyse. Rekrutierung neuer Mitarbeiter, deren Onboarding Prozess, Mitarbeiterentwicklung und Schulung.
Lenkung und Steuerung des Key Accounts und der Field Force im Segment. Erarbeitung, Implementierung und Umsetzung von Strategien im Segment. Führung und Training von Mitarbeitern. Ergebnis und Budgetverantwortung. Messe- und Veranstaltungsleitung für JDE. Umsatzverantwortung in Höhe von 30 Mio € mit der dazugehörigen Profiterwartung. Zusammenarbeit in internationalen Projekten.
- 9 Jahre und 9 Monate, Okt. 2005 - Juni 2015
Verkaufsleiter/ Regional Sales Manager
Mondelēz Deutschland Professional GmbH/ zuvor Kraft Foods
Leitung von verschiedenen Außendienstteams mit 10 – 12 Mitarbeitern in verschiedenen Regionen in Deutschland. Entwicklung und Durchführung von kundenspezifischen sowie Cross Category Aktivitäten. Betreuung von Key Account Kunden und Entwicklung von strategischen Konzepten. Entwicklung neuer Kundenbetreuungs- und Akquisitionskonzepte inklusive Rekrutierung relevanter Mitarbeiter. Umsatzverantwortung von 10 Mio €.
- 5 Jahre und 7 Monate, März 2000 - Sep. 2005
Verkaufsbezirksleiter
Kraft Foods Außer Haus Service GmbH
Effektive und effiziente Betreuung von Kunden in den Bereichen Health Care/ HoReCa/ Vending. Budgetverantwortung des Verkaufsgebietes. Entwicklung neuer Verkaufsstrategien zur Zielerreichung. Cross Training im Brand- und Segmentmarketing. Umsatzverantwortung von 1,4 Mio € p.a.
- 11 Monate, Sep. 1999 - Juli 2000
Selbständiger Unternehmer
Gräbner Gastrokonzept
selbstständiger Gastronomie & Veranstaltungsberater
- 1 Monat, Sep. 1998 - Sep. 1998
Betriebsleiter Schirn Café/ Gastronomie im Schloß Bad Homburg
Kofler GmbH / Kofler & Kompanie GmbH
Verantwortlicher Manager für das Schirn Café und kommissarisch für die Gastronomie im Schloß Bad Homburg.
- 1 Jahr und 6 Monate, Feb. 1997 - Juli 1998
Serviceleiter Gastronomie
Kempinski Hotel Sporting Club Berlin- Bad Saarow
Hoteleröffnung
- 3 Jahre, Feb. 1994 - Jan. 1997
Assistant Restaurant Manager/ Teamleiter Restaurants
Kempinski Hotel Frankfurt Gravenbruch
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 1993 - Jan. 1994Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
Frühdienstkoordinator Bankett
- 1 Jahr und 1 Monat, Juni 1991 - Juni 1992
Demi Chef de Partie
Queens Hotel Heidelberg
- 4 Jahre und 11 Monate, Juli 1986 - Mai 1991
Commis de Cuisine
Interhotel "Unter den Linden" Berlin
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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