Dipl.-Ing. Marcus Heß

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Betriebsleiter, Lebenshilfe Werkstätten Bad Kreuznach gGmbH
Worms- Pfeddersheim, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätskontrolle in der Wein- und Sektindustrie
- Sehr gut abgeschlossenes Studium der Getränketec
Produktentwicklung
technische Probleme durch fundiertes Fachwissen zu
Herstellung von hochwertigen Destillaten und Likör
Große Kreativität in der Produktentwicklung und Ge
Betriebsorganisation

Werdegang

Berufserfahrung von Marcus Heß

  • Current 5 years and 9 months, since Sep 2020

    Betriebsleiter

    Lebenshilfe Werkstätten Bad Kreuznach gGmbH

    Sozialpädagogische Zusatzausbildung

  • 4 years and 2 months, Jul 2016 - Aug 2020

    Betriebsleiter

    Weingut Mohr

  • 1 year, Jul 2015 - Jun 2016

    Betriebsleiter

    Winzergenossenschaft Westhofen

  • 1 year, Jul 2014 - Jun 2015

    Betriebsleiter

    WINETEC GmbH

    Leitung kellerwirtschaftliche Dienstleistungen: Füllgutannahme, Getränkeanalytik und sensorische Eingangskontrolle, Überwachung Produktion im Sinne von QM und HACCP, Erarbeitung von Maßnahmen zur Qualitätssicherung, Organisation und Bereitstellung Füll- ; Verpackungs- und Ausstattungsmaterial, allgemeine Betriebsorganisation, Kundenbetreuung und Beratung, Überwachung des Materialflusses, Reklamationsbearbeitung, Leitung techn. Instandsetzung und Wartung der Anlagen

  • 1 year and 5 months, Feb 2013 - Jun 2014

    Betriebsleiter Abfüllung

    Oberhofer GmbH

    Betriebsleiter Abfüllung Oberhofer GmbH, Edesheim Füllgutannahme, Getränkeanalytik, Sensorische Eingangsprüfungen und Füllgutvorbereitung, Überwachung Produktion, Organisation und Bereitstellung Füll-, Verpackungs- und Ausstattungsmaterial, Leitung Filtration und Füllung, allgemeine Betriebsorganisation, techn. Instandsetzung und Wartung

  • 11 months, Feb 2012 - Dec 2012

    Betriebsleiter / Kellermeister

    Winzergenossenschaft Rheingrafenberg

    Führungstätigkeit und Aufgabenbereiche: Beratung / Betreuung Traubenproduktion, Weinausbau, Füllung und Versand, Kellerbuchführung, weinanalytische Tätigkeiten im Betriebslabor, Betriebsorganisation und Leitung, Personalführung, techn. Instandsetzung und Produktentwicklung, Vertriebsaufgaben

  • 6 years, Feb 2006 - Jan 2012

    Betriebsleiter / Sektkellermeister

    Sektmanufaktur Schloss Vaux

    Führungstätigkeit und Aufgabenbereiche: Beratung / Betreuung Traubenproduktion, Weinausbau, Tiragefüllung, Degorgement, Ausstattung und Versand, weinanalytische Tätigkeiten im Betriebslabor, allgemeine Betriebsorganisation und Leitung, Personalführung, Produktinnovationen, Entwicklung Sektqualität, techn. Innovation

  • 1 year and 1 month, Feb 2005 - Feb 2006

    Außenbetriebsleiter / Kellermeister

    Gutsverwaltung Niederhausen

    Führungstätigkeit und Aufgabenbereiche: Bewirtschaftung Rebflächen, Produktion qualitativ hochwertiger Trauben, Weinausbau, Füllung, Kellerbuchführung, allgemeine Betriebsorganisation, Personalführung, Vertriebsaufgaben

  • 4 years, Jun 2000 - May 2004

    techn. Betriebsleiter / Kellermeister

    Niersteiner Winzergenossenschaft

    Führungstätigkeit und Aufgabenbereiche: Beratung / Betreuung Traubenproduktion, Weinausbau, Füllung und Versand, Kellerbuchführung weinanalytische Tätigkeiten im Betriebslabor, Betriebsorganisation und Leitung, Personalführung, techn. Instandsetzung und Wiederaufbau, Produktentwicklung, Vertriebsaufgaben Prüfertätigkeit DLG- Weinsiegelprüfung

  • 1 year, Jul 1999 - Jun 2000

    Kellermeister

    Weingut Heß

    Bewirtschaftung Rebflächen, Produktion qualitativ hochwertiger Trauben, Weinausbau, Füllung, Kellerbuchführung, allgemeine Betriebsorganisation, Personalführung, Vertriebsaufgaben

  • 4 years and 7 months, Feb 1988 - Aug 1992

    Chemielaborant

    BASF Ludwigshafen

    Ausbildung zum Chemielaborant, Tätigkeit als Chemielaborant Abt. Verfahrenschemie / Forschungslabor für physikalische Trennung

Ausbildung von Marcus Heß

  • 3 years and 11 months, Sep 1995 - Jul 1999

    Weinbau und Getränketechnologie

    FH Wiesbaden / Geisenheim

    Getränketechnologie Kellerwirtschaft

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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