Mareike Deggelmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mareike Deggelmann
- 9 months, Aug 2020 - Apr 2021
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel
Durchführung von DNA-Extraktion (CTAB), PCR, Erstellung von DNA-Sonden und Microarrays, Anfertigung der Master Thesis
- 1 year and 5 months, Apr 2016 - Aug 2017
Mitarbeiterin des QM und P&E und Assistentin der Produktionsleitung
ABLIG Feinfrost GmbH
Aufgaben der Qualitätsmngements; Kunden- und Lieferantenbetreuung; Personalschulung; Entwicklung neuer Produkte; Vorbereitung und Leitung von Verkostungen; Steuerung und Kontrolle von Produktionsprozessen; fachliche Anleitung des Produktionspersonals, ins besondere der Schichtleiter/innen; Informationsweitergabe und Kommunikation mit Produktionsmitarbeiter, Geschäftsleitung, Techni, QM, Vertrieb; Planung der Produktion und Erstellung von Wochenplänen;
- 7 months, Aug 2015 - Feb 2016
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Leibniz Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung
Analyse der Ertragsparameter von transgener Gerste (Ährenarchitektur, Kornertrag, Kornparameter) Analyse des Expressions-Ortes des Promotors der transgenen Promotoraktivität mittels Laser-Scanning-Mikroskop Quantifizierung mittels qRT-PCR der mRNA des Zielgens
- 2 months, Mar 2014 - Apr 2014
Chemielaborantin
SYNLAB Food
Durchführung von analytischen Methoden zur Bestimmung von Zuckern, Salz, Fett, Nitrat, Trockenmasse, Eiweiß usw. von Lebensmitteln. Methoden: Photometrie, Kjeldahl, Weilbull-Stoldt, Gravimetrie
Ausbildung von Mareike Deggelmann
- 3 years and 9 months, Sep 2017 - May 2021
Food Science
HAW Hamburg, Hochschule für angewandte Wissenschaft
Lebensmittelindustrielle Ausbildung: Lebensmitteltechnologie, Marketing, Sensorik, Mangement und Führung, Nachhaltigkeit, Entwicklung
- 3 years and 5 months, Oct 2012 - Feb 2016
Ernährungswissenschaften
Friedrich-Schiller-Universität Jena
Ernährungsforschung, Biochemie, Nutzpflanzenforschung
Sprachen
English
C1 (Fließend)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Arabic
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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