María Malla Beltrán

Investigación en el campo de la Biotecnología centrada en la Genética y Mejora Vegetal, como apoyo a los proyectos dasarrollados en la Universidad Politécnica de Madrid. El trabajo mayoritariamente se desarrollaba en el laboratorio, analizando proteínas, técnicas de PCR sobre ADN extraído de trigos, así como diferentes métodos de calidad harino-panadera de los mismos. Por otra parte, conllevaba trabajo de campo para la obtencion del material a analizar.