Marijana Fritz

Angestellt, Teamassistenz, DIERKES PARTNER
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Restaurantleitung
Loyalität
Freundlichkeit
positive Einstellung
Durchsetzungsvermögen
Mitarbeiterführung
Ausbildung zur Hotelfachfrau
Flexibilität
Planungstalent
Organisationstalent
Food & Beverage
Überzeugungskraft
Verhandlungsgeschick
Meetings
Belastbarkeit
Multi-Tasking-Fähigkeit
Genauigkeit
Eventmanagement
Verkaufsgespräche führen
Angebots und Vertragserstellung in Bankett
Rechnungserstellung und Kontrolle
Bestandskundenpflege
Kostenkalkulation
Hausführungen
Fidelio V8
Protel
Leitung
Microsoft Excel
MS Office

Werdegang

Berufserfahrung von Marijana Fritz

  • Bis heute 4 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2020

    Teamassistenz

    DIERKES PARTNER

    Organisation v. Geschäftsreisen/ Fortbildungen Event-Organisation uDurchführung Betreuung eigener Lohnmandate, Personalabrechnung, Personalverwaltung Mitwirkung bei digitalen Projekten Pflege u Einrichtung v Portalen Betreuung, Einarbeitung u Kontrolle v Praktikanten und Auszubildenden Erstellen v Rechnungsvorschlägen Koordinieren v E-Mailweiterleitungen, Terminen, Konferenzräumen Gastgeberin für Mandanten vor Ort u am Telefon Verwaltung der digitalen Literatur Warenwirtschaft, Koordination des Empfangs

  • 1 Jahr und 5 Monate, Feb. 2022 - Juni 2023

    Elternzeit

    DIERKES PARTNER
  • 1 Jahr und 8 Monate, Feb. 2019 - Sep. 2020

    Elternzeit

    Privathotel Lindtner Hamburg
  • 3 Jahre und 8 Monate, Feb. 2017 - Sep. 2020

    Convention Sales Managerin

    Privathotel Lindtner Hamburg

    Angebotserstellung & Vertragsabschluss für Veranstaltungen im Bankett-, Tagungs- & Cateringbereich für Business- & Privatkunden (2-700 Personen) Verkaufsgesprächen Erstellen von Kostenkalkulationen, Raumplänen & Ablaufplänen Hausführungen Veranstaltungsbetreuung Interne Kommunikation zur Koordinierung Rechnungserstellung und Kontrolle Zusammenarbeit mit externen Zulieferfirmen Verarbeitung & Pflege der Daten Leitung der wöchentl. Functionmeetings Unterstützung des Director of Business Developement

  • 1 Jahr und 5 Monate, Sep. 2015 - Jan. 2017

    Junior Convention Sales Manager

    Privathotel Lindtner Hamburg

    Bankettverkaufsmitarbeiter für Tagungen, Events und Private Feiern von 2 bis 400 Personen

  • 5 Jahre und 4 Monate, Mai 2010 - Aug. 2015

    Restaurantleiterin

    Del Restaurant

    Leitung eines 10 köpfigen Teams, Planung,Absprachen und Durchführung von Veranstaltungen von 2-140 Personen, Food und Beverage, schreiben der Dienstpläne, Reservierungsannahme, Online-Präsenz wie z.B. Facebook ...

  • 1 Jahr und 3 Monate, Feb. 2009 - Apr. 2010

    Chef de Rang

    AIDA Cruises

    Führen einer eigenen Station, Food und Beverage Beratung, Reservierungsannahme, Inventuren, Einarbeitung neuer Mitarbeiter

  • 6 Monate, Sep. 2008 - Feb. 2009

    Chef de Rang

    Empire Riverside Hotel

    Führen einer eigenen Station, Food und Beverage Beratung, Reservierungsannahme, Inventuren, Einarbeitung neuer Mitarbeiter

  • 1 Jahr und 8 Monate, Feb. 2007 - Sep. 2008

    Chef de Rang

    east Group

    Führen einer eigenen Station, Food und Beverage Beratung, Reservierungsannahme, Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Tagungsbtreuung, arbeiten an einer Bar

  • 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2004 - Jan. 2007

    Auszubildende

    Best Western Hotels Deutschland GmbH

    Service im à la carte, Frühstücksservice, Tagungsbetreuung, Küche, Rezeption, Housekeeping

Sprachen

  • Deutsch

    Fließend

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

  • Kroatisch

    -

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