Mario Aust

Angestellt, Betriebsleiter, ERGO Gourmet GmbH Standort Hamburg
Hamburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Erfahrungen in der Systemgastromomie
Erfahrungen in der Verkehrsgastronomie
Erfahrungen in der klassischen Gastronomie
Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung
Erfahrungen bei Konzeptentwicklungen und Neueröffn

Werdegang

Berufserfahrung von Mario Aust

  • Current 13 years and 6 months, since Jan 2013

    Betriebsleiter

    ERGO Gourmet GmbH Standort Hamburg

    Betriebsleiter Standort Hamburg Überseering 45 sowie Food Truck "Happy Bite"

  • 9 months, Apr 2012 - Dec 2012

    Betriebsleiter

    Kron Lastadie GmbH Stralsund

    Fritz Braugasthaus, Gosch Sylt, LandWert

  • 1 year and 4 months, Dec 2010 - Mar 2012

    Betriebsleiter

    SSP Airport Gastronomiegesellschaft mbH Standort Frankfurt Airport

    Kamps, Restaurant: Around the World, Kaffeekonzepte: Perfect Day, Illy, Starbucks; Sushibar Temaki, Kamps Backstube

  • 1 year and 10 months, Feb 2009 - Nov 2010

    Betriebsleiter

    SSP Deutschland GmbH Standort Stuttgart Hbf

    verantwortlich für Gosch, Kaimug, Ritazza, Burger King, Segafredo, Kamps, Point, Croissants, Snacks & Salate, Kioske, Bierbars, Metzgerei Kübler

  • 2 years and 9 months, May 2006 - Jan 2009

    Betriebsleiter

    SSP Deutschland GmbH Standort Frankfurt Hbf

    verantwortlich für Cosmopolitan Restaurant und Konferenz, 2x Burger King, Gosch, Segafredo, Millis Cookies, 2x Point Shop to go, Heberer, diverse Bierbars (M-Bar, Zapfhahn, Conection Bar)

  • 4 years and 9 months, Aug 2001 - Apr 2006

    Teamleiter mit Standortverantwortung

    MITROPA GmbH (später SSP) Standort Stralsund

    Point, Kiosk, Hähnchengrill

  • 4 years and 6 months, Feb 1997 - Jul 2001

    Restaurantleitung

    McDonald's Deutschland
  • 1 year and 5 months, Apr 1995 - Aug 1996

    Vertriebsbeauftragter

    L und M Büroinformationssysteme GmbH

  • 3 years and 11 months, May 1991 - Mar 1995

    Bezirksleiter

    Otto (GmbH & Co KG)
  • 8 months, Sep 1990 - Apr 1991

    Marktleiter

    Konsumgenossenschaft Rügen

Ausbildung von Mario Aust

  • 3 years, Sep 1987 - Aug 1990

    Betriebswirtschaftslehre

    FS für Binnenhandel des VdK Blankenburg/Harz

Sprachen

  • German

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 21 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z