Mario Basari
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mario Basari
- Bis heute 11 Jahre und 5 Monate, seit 2014
ELYSIUM (www.spirituosen-elysium.org , www.spirits-elysium.com)
Fachgroßhandel, Marketing und internationales Networking
- 2013 - 2014
Vorbereitung zur Gründung einer Multi Business Company
ELYSIUM
- 2012 - 2013
Bar- und Servicekraft
Restaurant Geo
- 2008 - 2011
Selbständigkeit
Morange Bar
=> Konzeptentwicklung, Preiskalkulation, Speise- und Getränkeangebot Erstellung, Wettbewerbsanalyse etc => Marketingmaßnahmen (Social Media Marketing, Flyer, Internet, Anzeigen, Email Aktionen) => Angebotserstellung für Sonderveranstaltungen (bis 100 Personen) => Alle anfallenden operative Tätigkeiten vor Ort
- 2004 - 2008
Selbständigkeit
Mobile Cocktailbar & Eventagentur e.K.
=> Konzeptentwicklung, Preiskalkulation und Wettbewerbsanalyse => Maketingmaßnahmen (Flyer, Internet, Anzeigen, Kaltakquise) => Angebotserstellung und Nachverfolgung => Veranstaltungsorganisation und –betreuung vor Ort
- 1999 - 2004
Chef de rang (stellvertretender Oberkellner)
Wöllhaf Gastro Service GmbH, Restaurant top air
=> Bewirtung und Betreuung der Gäste => Allgemeine Serviceaufgaben => Betreuung und Schulung der Auszubildenden
- 1998 - 1998
Commis de rang
Wöllhaf Gastro Service GmbH, Restaurant top air
=> Bewirtung und Betreuung der Gäste => Allgemeine Serviceaufgaben
Ausbildung von Mario Basari
Ausbildung zum Restaurantfachmann bei Restaurant top air in Hamburg
Abgeschlossen mit einem Gesamtduchschnitt von 2,0
- Bis heute
Barmixer in Barschule Rostock
Abgeschlossen mit einem Gesamtduchschnitt von 1,5
Barmeister in Barschule Rostock
Abgeschlossen mit einem Gesamtduchschnitt von 2,6
Ausbilder-Eignungsprüfung im Bereich Gastronomie
Abgeschlossen mit einem Gesamtdurchschnitt von 2,5
Fachwirt Gesamtvertrieb (CRM Fachkraft, Key Account Manager, Vertriebsleiter)
Abgeschlossen mit einem Gesamtdurchschnitt von 2,1
Business-English incl. LCCI Certificate/ L2
Abgeschlossen mit einem Gesamtdurchschnitt von 2,0
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
Farsi
-
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