Marius Mutschinski
Inhaber, Founder / Privatkoch, munique.chef
München, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Marius Mutschinski
Bis heute 1 Jahr und 2 Monate, seit März 2023
Founder / Privatkoch
munique.chef
2 Jahre und 5 Monate, Nov. 2020 - März 2023
Persönlicher Assistent - Privatsekretär
Hubert Burda MediaAllrounder im Bereich Vorstands Assistenz.
1 Jahr und 3 Monate, Sep. 2019 - Nov. 2020
Assistant F&B Operations Manager
Courtyard by Marriott Munich Garching1 Jahr und 3 Monate, Sep. 2019 - Nov. 2020
Assistant F&B Operations Manager
Science Congress Center Munich
1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2018 - Sep. 2019
Stellv. Abteilungsleiter Restaurants und Bars Satellit
Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2016 - Juni 2018
Betriebswirt für Hotel- und Gaststättengewerbe
Hotelfachschule Leipzig
1 Monat, Juli 2017 - Juli 2017
Butler
Ms Europa 2
6 Monate, Feb. 2016 - Juli 2016
Butler
MS Europa 2
Shiftleader / F&B Outlets ( Restaurant, Bankettservice, Zimmerservice, Lobby/Bar)
1 Jahr und 1 Monat, Juni 2014 - Juni 2015
Food & Beverage Trainee
Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski MünchenPraktische Erfahrung sammeln in allen F&B Outlets .
1 Jahr und 7 Monate, Dez. 2012 - Juni 2014
Pâtissier
Dorint Söl`ring Hof Gourmet Restaurant
2 Michelin Sterne / 17 Punkte Gault Millau
2013 - 2014
Commis de cuisine
Dorint Söl'ring Hof Gourmet Restaurant
by Johannes King
1 Monat, Jan. 2013 - Jan. 2013
Internship
Landhaus Stricker Gourmet Restaurant
by Holger Bodendorf
6 Monate, Juli 2012 - Dez. 2012
Commis de cuisine Entremetier
Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München5* Leading Hotel
1 Monat, Nov. 2012 - Nov. 2012
Internship
Gourmet Restaurant Vendôme Althoff Grandhotel Schloss Bensberg
1 Jahr und 2 Monate, Aug. 2009 - Sep. 2010
Apprenticeship / Chef
Gasthaus Fördeblick Holtenau
Ausbildung von Marius Mutschinski
1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2016 - Juni 2018
Diplom-Betriebswirt
Hotelfachschule Leipzig
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Russisch
Grundlagen