Markus Atov
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Markus Atov
- Current 14 years and 5 months, since Jan 2012
Head Chef/ Pastry Chef
Eurostars Grand Central
Anleitung der Mitarbeiter in allen küchenfachlichen Fragestellungen Ansage der Tisch- und Speisenfolgen (annoncieren) Ausbildung der Lehrlinge Personaleinsatzplanung (Schichtbetrieb, Ausfallplanung) Speisekartengestaltung (Tageskarte, reguläre Karte) Wareneinkauf
Ausbildung von Markus Atov
- 2 years and 10 months, Sep 2000 - Jun 2003
Konditor
Berufsschule Rosenheim
Motiv-, Festtags- und Hochzeitstorten nach Kundenwünschen entwerfen Pralinen und Konfekt herstellen Figuren und Tafeln aus Schokolade gießen Speiseeis, Eistorten und Parfaits herstellen Kuvertüre temperieren und verarbeiten Kundenberatung und Verkauf.
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Spanish
C1 (Fließend)
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