Markus Knörr
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Markus Knörr
- Bis heute 15 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2010
Personalberater
AWA Kanton Zürich
Personalberater auf dem RAV Dietikon Beratung von arbeitslosen Stellensuchenden. Nachhaltige Wiedereingliederung in den ersten Arbeitsmarkt. Zusatzfunktionen: Beratung von Jugendlichen 15-19jährig sowie jungen Erwachsenen ohne Ausbildung 20-26jährig.
- 10 Monate, März 2009 - Dez. 2009
Personalberater
AHA Peronal AG
- 1 Jahr und 9 Monate, Apr. 2007 - Dez. 2008
Stv. Geschäftsleitung
WS Work Selection AG
Rekrutierung von Mitarbeiter und Neukunden Vermitteln von temporären Mitarbeiter Feststellenvermittlung Komplette Administration inkl. Monatsabschlüsse Vorschüsse verwalten Personalversicherungen (SUVA, Krankentaggeld) Unterstützung der Geschäftsleitung
- 3 Monate, Aug. 2006 - Okt. 2006
Sous-Chef
Hotel 3 Sternen, Brunegg
Sous-Chef / Küchenchef Menuplanung, Erstellen von Menukarten und saisonalen Karten. Herstellung von allen a la carte Gerichten
- 4 Monate, Apr. 2006 - Juli 2006
Schüler
LSC Studies, Vancouver
Sprachaufenthalt in Vancouver, Kanada
- 3 Jahre und 4 Monate, Jan. 2003 - Apr. 2006
Chef da partie / Sous-Chef
Hotel Roter Turm, Solothurn
Während den 3 Jahren von 13 auf 15 Gault Millau Punkte gekocht. Chef de partie/Sous-Chef Tournant, hauptsächlich auf dem Entremetier und Saucier Posten.
- 2 Jahre und 9 Monate, Apr. 2000 - Dez. 2002
Chef de Partie Saucier
Restaurant Roter Kamm. Gockhausen
Chef da partie Saucier, Herstellung von sämtlichen Geflügelgel- und Saucengerichten
- 6 Monate, Nov. 2000 - Apr. 2001
Commis Entermetier
Central Sporthotel Davos
Wintersaison als Commis und Stv. Chef de partie in Davos.
- 3 Monate, Aug. 2000 - Okt. 2000
Commis Tournant
Hotel Restaurant Frohsinn, Opfikon-Glattbrugg
Commis Tournant
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1997 - Aug. 2000
Lehrling
Hotel Restaurant Frohsinn, Opfikon-Glattbrugg
Kochlehre
Ausbildung von Markus Knörr
- 3 Jahre, Aug. 1997 - Juli 2000
Küche
Berufsschule Zürich
Ausbildung als Koch
Sprachen
Deutsch
-
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