Markus Wobig
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Markus Wobig
- Current 4 years and 1 month, since May 2022
Verkaufsberater
Chefs Culinar West
+Kundenakquirierung +direkter Verkauf +Platzierung neuer Produkte auf dem Markt +Preis- und Angebotsgestalltung +Kundenberatung
+Kundenakquirierung +direkter Verkauf +Platzierung neuer Produkte auf dem Markt +Preis- und Angebotsgestalltung +Kundenberatung
- 2 years and 2 months, Feb 2018 - Mar 2020
Bezirksleiter
VLG Saarbrücken
+Kundenakquirierung +direkter Verkauf +Platzierung neuer Produkte auf dem Markt +Preis- und Angebotsgestalltung +Kundenberatung
+Kundenakquirierung +direkter Verkauf +Platzierung neuer Produkte auf dem Markt +Preis- und Angebotsgestalltung +Kundenberatung
+Kundenakquirierung +direkter Verkauf +Platzierung neuer Produkte auf dem Markt +Preis- und Angebotsgestalltung +Kundenberatung +Betreuung Bestandskunden +Repräsentation auf messen und Aktionen
- 7 months, Nov 2013 - May 2014
Chef de partie
InterContinental Hotels Group
+Menüplanung +Sicherung des täglichen Mise en place +Produktion von Speisen in hoher Qualität +Warenanforderung
- 2 years and 5 months, Jul 2011 - Nov 2013
Koch
Food & Beverage
+Vor- und Zubereitung der Speisen in der Cateringabteilung +Gestaltung von Menüs und Büffets in der kalten sowie in der warmen Küche +Überwachung von HACCP in der Produktionsküche
- 1 year and 9 months, Oct 2009 - Jun 2011
Restaurantleiter
La Cucina
+Mitarbeiterführung +Personalplanung +Einkauf +Kalkulation +Speisenzubereitung +Inventuren
+Mitarbeiterführung +Personalplanung +Einkauf +Kalkulation +Speisenzubereitung +Großküchenerfahrung (Auslandseinsätze)
Ausbildung von Markus Wobig
- 3 years and 1 month, Oct 1997 - Oct 2000
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Restaurant Haus Baues
Ausbildung zum Koch
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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